Tempe mendoan

- 28.08.20 -Abis lihat kuliner di youtube, makan tempe mendoan, tiba2 suami minta bikinin. Padahal sebelum2nya gak terlalu suka sama tempe mendoan.Biasanya cuma bikin tempe dgoreng saja sih, dpakein kulit tepung kalau lagi pengen saja 😁#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Malang

Tempe mendoan adalah tempe goreng ½ matang dari Banyumas yang sudah sangat populer di Indonesia.Tempe mendoan menggunakan tempe khas Banyumas yang bentuknya tipis. Kemudian tempe dibalur campuran tepung dan bumbu, lalu digoreng Mendo atau ½ matang.Tempe digoreng selama 2-3menit, tidak sampai renyah. Itulah sebabnya alasan tempe ini disebut mendoan. [Kompas.Com]Mendoan sebaiknya disajikan selagi panas. Dinikmati dgn dicocol sambal kecap, Ma sya Allah. . .nikmaat bangett 😋. Jangan takut dgn minyak dan khawatir dgn tenggorokan yaa, jika digoreng dgn minyak baru, aman kok, gak bikin ninggalin jejak ditenggorokan. 😉Source: @dapurVY

Kalo tempe mendoan gini biasanya sih pake daun bawang yaa, tp di kulkas lagi kosong yang ada malah seledri, ya sudah mamak putar otak pake seledri deh buat tempe mendoan ini ternyata enak juga 🤭 Sebagai ganti seledri bisa juga pake daun jeruk yang diiris tipis² lebih harum 👍🙂

Kangen lama g bikin mendoan tiba2 liat di feed ig koq kynya enak, paginya lgsg eksekusi aja

kemarin suami ngajak beli mendoan, trus iseng aja tanya. bala2 atau mendoan? mendoan. petis atau cengek ? petis. jadi hari ini pingin buatin mendoan. . daripada beli di abang2 1 harganya 2500. lebih baik buat sendiri yg tau kebersihannya dan bahannya.

Januari 2020..Masih di musim hujan. Bawaannya ngemil yang anget2. Kali ini bikin tempe mendoan. Tempe yang berselimut adonan tepung, digoreng dadakan setengah matang. Jangan lupa siapin juga sambel kecap yg pedasnya nendang..Maka nikmat mana lagi yg kau dustakan ☺#tempemendoan

Kepengen makan tempe mendoan tp yg jual nya sore,jd terinspirasi lah untuk bikin tempe mendoan sendiri dirumah

Tempe Mendoan atau kalau mau digoreng agak lamaan, jadi tempe goreng tepung hehe..

Tempe Mendoan, cemilan tempe goreng tepung khas Banyumas (Purwokerto).Dibilang tempe mendoan, karena saat digoreng & disajikan teksturnya adonan tepung masih dlm keadaan agak lembek atau setengah matang, bahasa jawanya "Mendo".Gorengan khasnya pakai tempe tipis yg dibungkus daun per satuannya.Enak disantap langsung pake cabe rawit, sambal kecap, atau sambal kacang, pilih sesuai selera. ,😄

Tempe mendoan ini versi saya ya😆 krn sya kurang suka dg mendoan yg 1/2 matang jd klo sya gorengnya smp kuning keemasan.... tp balik lg ke selera msg2 klo mau gorengnya 1/2 matang jg monggo boleh2 aja kok.... sya jg lebih suka sebelum dimasukkan ke adonan tepung tempe di balur bumbu halus biar rasa tempe lebih enak/gurih.Yuuukkk dicoba resepnya smoga suka ya...

Berawal mau buat tempe kering tapi pas di cek gak punya tepung beras. Akhirnya pindah ke tempe mendoan

Mendoan itu ya 1/2 matang dan asli dr daerah Banyumas. Beda dg mendoan yg biasa dibuat untuk lauk sehari2 yg digoreng kering. Ciri khas dr mendoan ini ya agak lembek krn 1/2 matang jd sebaiknya disajikan panas2... begitu dicocol ke sambal kecap....Subhanallah nikmatnya tiada tara. Takut dg minyaknya.... Ngga perlu kuatir dg tenggorokan, krn jk digoreng dg minyak yg baru aman kok nggak bikin ninggalin jejak di tenggorokan. Akan lebih mudah jk pakai tempe khusus untuk mendoan bentuknya lebar dan biasanya 1 bungkus isinya 4 lapis tempe tipis. Tp jk tdk ada bs pakai tempe biasa yg diiris tipis dg ukuran persegi pjg besar. Cocok banget untuk ngeteh sore atau sajian buka puasa... 😘👌. Jika kurang suka 1/2 matang digoreng keringpun tdk kalah nikmatnya.

Tempe mendoan, gorengan tempe atau tempe goreng tepung, sama aja sihh hehe.. kayanya udah paling gampanglah soal goreng menggoreng pake tepung ma, apalagi yang lain anggep cetek kayanyaa😅Paling sering hadir dimeja makan tuh si tempe ini tp g pernah bosen2🙈.#CookpadCommunity_Garut

Bikin cemilan sore, gorengan tempe. Kali ini tempe yg dibalut tepung... tapi bukan type krispi ya. Yg ini namanya tempe mendoan, makanan khas jawa tengah tepatnya Banyumas (sbr: wikipedia.org) Sebenarnya resep ini sudah lama saya buat, dan baru sempat tayang sekarang... Tempe mendoan ini enak loh, yuk dicoba moms😉Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵Sc: Irani NaraRecook: diana#PejuangGoldenBatikApron

Sore sore gini enaknya nyemil mendoan..tp ini gorengnya agak kecoklatan buat ukuran tempe mendoan..krn disambi main hp...wkwkwk..Ah tp sy seneng mendoan yg agak kering ko..halaah..ngeles..

Malam2 suami pingin mendoan. Untung ada sedia tempe dirumah. Bikinlah mendoan dg bahan seadanya 😋

Recook resepnya mbak @Cheylvia🥰. Makasih mbak... Aku share yaa...Mendoan pakai seledri enak kok... Karena biasanya aku bikin pakai daun pre/daun bawang.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Kalo tempe mendoan yg asli itu digoreng setengah matang,kali ini saya bikin yang garing kriuk kesukaan anak2..

dr smlm pgn mkn mendoan yg khas banyumas gt, akhirnya hr ini bikin,biarpun ga dpt tempe mendoannya pake tempe biasa pun jadi 😆 resep mba diyah kuntari 😉 matur suwun mba resepnya endess puooll 👌👌

Yang suka tempe pasti tau...Tempe mendoan ini salah satu makanan olahan tempe kesukaan keluargaa... meskipun sederhana tapi padaa sukaa...Tempe Mendoan ini berasal dari banyumas.. biasanya dijual sama abang² gorengan. Dan biasanya di abang² gorengan banyakk variasi gorengannya salah satu yg enak sih inii biasanya juga ada yg digoreng kering lhoo..😉Karna lagi pandemi mending bikin sendiri yukk...#Timlo_JajaninDongMah#CookpadCommunity_karawang

Bismillah..Ibuku dulu pernah lama tinggal di Malang. Beliau suka cerita kalo disana tuh banyak jajanan murah. Dari mulai yang vintage jadul, masih ada semua sampai sekarang. Pokoknya surga deh kalo buat jalan2 kulineran.. 😍Salah satu yang jadi tradisi kalo pagi, biasanya beliau suka cari sarapan Nasi Pecel sama Tempe Menjes. Tempe nya anget2 gitu baru digoreng, truss makannya pake ceplusan cabe rawit. Wahh itu uenakk tenan katanya 😋Ehh mungkin gak semua orang familiar sama tempe Menjes.. Tempe Menjes itu ada 2 jenis, ada Menjes Kacang yang terbuat dari kacang tanah, dan satu lagi Menjes Gombal yang terbuat dari ampas Tahu. Kenapa dibilang gombal, karena 'ngapusi' alias bohong.. Hihihi, lucu yaah?? 😁Tapi berhubung disini gak ada yang jual Tempe Menjes, kita bikin Tempe Mendoan aja yaa Bu?? Tetep disanding sama Nasi Pecel buat menu sarapan. Tombo pingin. Yukk Bu, sarapan ala nostalgia.. 😘😘#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#TeamTrees#OneRecipeOneTree

Resep kali ini saya membuat tempe mendoan permintaan pak suami dengan ditambah kunyit #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Mendoan banyumas. Gak pake tepung siap saji. Ini bikin tepung campuran sendiri. Kalo mau pake tepung yg siap saji ya monggo aja tinggal tepungnya tambahin daun bawang dan garemin lgi dikit kali ya kalo suka asin.

Sajian menemani Sarapan Request Si Akang Tercintaahh🤗😘Gorengan memang begitu mengiurkan, salah satunya adalah Mendoan. Jenis gorengan satu ini disukai hampir sebagian besar orang.Istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.Meski ini merupakan makanan sederhana hanya berupa tempe, namun peminatnya luar biasa ramainya. Mendoan sangat cocok dinikmati saat masih hangat.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Mingguke8

Udah lama banget nih ga posting resep. Kangeen... alhamdulillah berhubung masih mudik jadi recook yg gampang aja, ada si Tempe Mendoan favorit keluarga.Harga tempe di Tegal tuh murah, cuma seribu rupiah utk 1 papan tempe. Kalo tepung terigu dan lain2nya sih emang slalu ada di rumah. Biasanya kalo tempe mendoan tuh paling enak pake daun kucai, krn daun kucai ga ada, saya ganti daun bawang, sesuai resepnya mba Presella. Yuk intip resepnya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10563237-tempe-mendoan?invite_token=M2CE2Cs5YQR6q6vEEJq6ndAm&shared_at=1621734137Source:Presella#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookiesPlesiran_Bali#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten

Tempe mendoan adalah makanan khas Purwokerto, Jawa Tengah. Tempe mendoan banyak juga dijadikan jajanan pasar di berbagai daerah di Jawa Tengah. Tempe mendoan yang original bentuknya tipis, lebar, dan digoreng tidak terlalu kering, serta lentur teksturnya... Di Tahuna alhamdulillah ada yang jual, tapi tempenya tidak lebar dan masih tebal. Jadi harus dibagi menjadi 2 bagian lagi. Tempe mendoan ini saya buat versi lebih krispi, kalau tempe mendoan aslinya benar-benar lentur dan setengah matang gorengnya. Semua kembali ke selera masing-masing ya, Bunda...Pekan 20 (20 - 26 Mei 2019): Tempe Mendoan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki#AnekaJajananPasar

Tadinya mau bikin keripik tempe, udah bikin bumbunya ehh pas buka kulkas tepung beras tinggal beberapa sendok aja. Langsung pindah judul jadi mendoan tempe pakai kencur hihihi. Biasannya kalo daily bikin mendoan cuma pake bumbu bawang putih ketumbar sama kunyit sekarang ada kencur dan bamernya. Rasanya sih enak bumbu mendoan biasannya yaa. Trus aku ini jg nyobain pake campuran tapioka, menurutkusih enakan kaya biasanya aja pake tepung sm tepung beras aja hihi. Tp kalo penasaran cobain aja biar ada kepuasan tersendiri karena udah nyobain sendiri 😊

Baru kali ini bikin mendoan berwarna kuning. Biasanya sy bikin tanpa bubuk kunyit. Dan ternyataa alhamdulillah enak.Kunci rasa endeus mendoan menurut saya harus berasa bawang putihnya, ketumbarnya plus rasa asinnya.Saya bikin versi agak kering ya.. biar agak kriuk2 gitu☺ sedikit sy modifikasi dr resep Mba Kiki.Source : Mba Kiki Anesi Widia (CP Samarinda)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

#MurahMeriah sedikit berbeda dengan resep tempo mendoan biasanya, resep ini saya tambahkan cabe rawit dan daun jeruk jadi ada rasa pedasnya sedikit dan wangi.

Tempe kl udh d buat gorengan pasti lgsg ludes. Kali ini saya bikin mendoan d temani cabe rawit ato sambel terasi n nasi panas.. Rasaa mantabb😆😆D jadikan cemilan d pagi ato sore hari jg enak,, kriuk kriuk#MurahMeriah#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#cookpadindonesia