Ikan nila kuah asam belimbimg

Untuk Minggu ini menggunakan bahan lokal. Aku pilih belimbing wuluh.Aku pilih yang praktis yah , ikan kuah asam menu favorit keluargaku khas NTT#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#ComboNgalimed_5BahanLokal#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#KhasNTT#NTTPride

Cuaca panas2 gini enak sekali makan nasi dengan lauk yg ada kuah nya dan kebetulan pohon belimbing wuluh sedang berbuah,yuk kita bikin pindang patin kuah belimbing wuluh.#PejuangGoldenApron3

Bosan makan ikan lemuru goreng terus dan sekarang nyobain masak ikan lemuru pake kuah. Dan teringat masakan ibu kepala sekolah dulu masak ikan tongkol ada belimbing wuluhnya dan kayaknya juga enak kalo masak lemuru pake kemangi dan belimbing wuluh

Karena Bapakku suka banget, jadi aku seting masak ini..rasanya asem, manis, segerrrr....Cocok untuk buka puasa#ramadhan #menubukapuasa

Dapet kiriman belimbing wuluh dari tetangga baikLangsung ta masak ikan kuah asam ini hihiMonggo di coba ya yg lg nyari inspirasi menu besok masak apa 😁#cookpadindonesia#masakikan#masakitusaya#ikansalem

Almarhumah Ibu berdarah Madura. Jadi sangat terbiasa dengan menu-menu dengan Ikan Laut apalagi desa dimana Ibu dilahirkan adalah sebuah desa nelayan. Mayoritas mata pencaharian masyarakatnya adalah nelayan. Jadi Ibu tahu banget ikan-ikan yang bagus dan senantiasa menyajikan menu masakan ikan di meja makan kami. Sejak ibu tinggal denganku di Jakarta sering mengeluh ikan-ikan yang dijual di Pasar Minggu kurang segar, maklum kalau istilah kami memang ikannya sudah "mati beberapa kali". Saat menemukan ikan tongkol yang bagus di tukang sayur, jadi ingat ibu. Ikan Kuah Asam ini adalah salah satu menu favorit Ibu. Memasak menu ini mengingatkan kenangan akan Menu Favorit keluarga kami. Bahkan untuk mendapatkan menu yang otentik, kami sering menunggu mendapat bagian belimbing wuluh dari panenan pohon tetangga karena susah mencari belimbing wuluh di pasar. Yuuk setor untuk Posbar #GAS2025 minggu ini dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

06.10.2017 Pertama kaLinya masak ikan tongkoL basah, dibumbu kuning dikasih beLimbing wuLuh, wuih segernyoo...

Suka banget sama belimbing wuluh, carinya dikebunnya tetangga, ada banyak buahnya dan bikin kemecer pastinya.😋😋😋😋Kali pertama nyoba di sayur gini, nyatanya seger banget, lebih seger dri asam jawa😊Suka mode kuah jugaa, pas sama musim yang lagi panas2nya😆 kepala ikannya andai ada ikan nila atau mujair pasti lebih waww🤤 karena adanya Lele, jadilah sayur yang tetep endulita juga🤤Selain di masak gini, aku juga syuka asal dikremus gitu aja, dimakan langsung dibawah pohonnya, maklum, pecinta rasa asem kaya aku, jadi kebal lidahnya🤣🤣🤣Belimbing wuluh mengandung banyak zat tannin, saponin, glukosida sulfur, asam format, peroksida, flavonoid, serta terpenoid. Karena rasanya yang sangat masam, sudah bisa dipastikan bahwa belimbing wuluh juga mengandung banyak vitamin C, jadilah baik untuk kesehatan kan yaaa🥰🥰🥰🥰#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Solo

Ceritanya ngaraaaangg 😅 punya kepala ikan tongkol tuna..bingung mau dimasak apa..akhirnya di ala2 sop ikan gt d..tapi pake asem dari belimbing wuluh plus harum2 pake kemangi..jd asem2 sger harum ga amis gt..

Punya stock ikan di freezer dan belimbing wuluh lagi banyak di depan rumah. Jadi deh buat yang asem2 seger aj. Pas cuaca hujan terus.

#PejuangGoldenBatikApronSegarnya masak ikan kuah kuning dengan belimbing wuluh. Jadi makan makin berselera, selamat mencoba#Ikan#KuahKuning#BelimbingWuluh

Mengenang masa masa tinggal di Sulawesi, dulu pernah disajikan menu ikan kuah asam sama penduduk lokal. Sekali suap langsung terpesona dan berikrar suatu saat mau masak kayak gitu juga.. eh terealisasinya 3 tahun kemudian 😆

Masih ada sisa belimbing wuluh sisa bikin pindang serani tempo hari, sudah mulai timbul bercak² gegara kelamaan dikulkas daripada dibuang padahal dalamnya masih bagus, saya padukan dengan ikan tongkol saja, ikan tongkol memang paling enak di masak kuah, simpel juga sih menurutku 😅

Ikan kuah asam sering terhidang di meja makan rumah orang tua saya, mereka makan dengan papeda. Pakai belimbing wuluh supaya segar tapi saya gak menemukan disini :(Jackie | Bentleigh

Dikasih belimbing wuluh banyak banget neh ama temen..dimasak aja sebagian..rasanya jangan ditanya dueh...

Belimbing wuluh mengandung banyak flavonoid dan serat, banyak manfaat nya untuk kesehatan, diantarnya mengatasi hipertensi, mengatur gula darah, menurunkan kadar kolesterol, dsb. Nah sekarang saya buat masakan kepiting kuah Belimbing wuluh, jadi biar kolesterol nggak naik, disamping kepiting nya dimakan, Belimbing wuluh nya juga dimakan biar sehat.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadComunity_Surabaya

Kalau biasanya yg dimasak pakai belimbing wuluh itu ikan, kali ini saya masak pakai ayam. Nikmat banget di makan pake sambel terasi sambil nyeruput kuah ayam yg seger, gak sadar sudah nambah berkali2..#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Hari ini share resep lagi ya...setelah 9 hari libur share resep di cookpad gara2 mudik 😅. Kali ini aku share resep berbahan dasar ikan Jelawat, ikan asli Kalimantan. Kebetulan pas mudik kemarin ikan2 sungai di kampung lagi murah2 dan berlimpah. Salah satunya ikan jelawat ini sekilonya hanya 20rb. Jadi kemarin aku beli banyak, truss dibersihkan, beri garam dan jeruk nipis dan dibekukan buat dibawa balik ke Kota 😊. Okay, balik ke resep...sebenarnya resep ini pake belimbing wuluh tp krn ga ada aku ganti pake air asam jawa. Yukk..dicoba resepnya, boleh diganti ikan yg lainnya...seger banget rasanya.

Ngidam banget ikan nila di kuah kuning asam pedes akhirnya masak sendiri deh.... Nyamy...

Ikan dimasak dalam kuah asam, setiap daerah pasti punya nama yang berbeda-beda, dan ada kekhasannya. Kali ini, memanfaatkan belimbing wuluh pemberian ibu pedagang sayur, saya cooksnap resep Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) dari dek Devin @devykitchen . Sebenarnya tidak ada belimbing wuluh di resep, tetapi saya tambahkan saja, karena sayang.Resep dek Devin ini menarik, karena dimodifikasi menjadi ikan goreng dan 'sup'. Ikan digoreng dulu setelah dimarinasi dengan bumbu ikan goreng. Lalu kuah asam dimasak terpisah tanpa ikan, seperti kita memasak sup. Lantas dihidangkan berdampingan.Kapan2 bisa dicoba ya, karena nggak semua orang suka makan ikan segar yang langsung dimasak dalam kuah. Tapi kali ini saya coba seperti biasanya memasak ikan kuah asam.Yuk dicoba.. Jika kurang suka ikan dikuah, bisa pakai cara ikan digoreng, dan masak kuahnya terpisah seperti di atas. Yumm...Resep asli bisa dilihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16009948#CookpadCommunity_Surabaya #CoboyPokcoy_Devin#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad

hallo.. assalamu'alaikum..kali ini saya bikin kuah asam NTT hasil recook dari ci junita @xanderskitchensaya bikin ini karena mirip masakan mama saya #MasakanUntukIbubiasanya mama pakai ikan patin atau bandengbedanya klo masakan mama ga pakai belimbing wuluh, tapi pakai tomat dan daun kemangimama bilang nya ini pindang kuning😁 beda nama tapi secara rasa, bahan dan langkah pembuatan sangat mirip😅😄bumbu nya minimalis cuma di iris-iris aja tapi rasa nya maksimalis,enak dan segar..kali ini saya ngikutin resep nya ci junita tapi pakai ikan bandeng, minus belimbing wuluh karna disini ga ada, jadi saya tambahkan jeruk nipis nya aja biar asem nya nampol.. 😁hehe..cuss.. udh mepet waktu buat share #GoldenApron3 🤭✌️#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu

Lagi dpt belimbing wuluh banyak dan bingung mau diapain. Jadi dicoba buat kuah asam aja. Hasilnya enak seger .

Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.

Assalamualaikum semua🤗🤗Kadang bingung ikan pindang ini di buat apa. Pas panen belimbing wuluh browsing2 dpt resep diIG yang singkron antara ikan pindang dan belimbing wuluh, klop mantulll jadi nya😃😃😃Pak suami dirumah suka banget, pedes trus gurih2 gmna gituh🥰🥰🥰. Semangat challenge mingguan. Happy weekend semua🥳🥳#MasakSekeluarga#BamasakBaimbai#SarabaSantan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3

Belimbing wuluh ada banyak.. Mari kita olah jadi yang seger seger.. Daging ayamnya udah aku rebus sebentar buat hilangin kotoran. Air rebusan pertama aku buang.

tak ada cerita .. Karena sudah lama tak makan ikan akhirnya masak lah ikan.. kuah ayamnya dari belimbing wuluh yaa ☺ masakan ini tidak memakai gula yaa.. 😁😁 karena saya sedang menjalani diet jadi no gula.. bisa memakai gula jika tidak sedang diet 🙂

Awalnya mau masak ikan kembung terus liat air untuk kuahnya kok kayaknya kebanyakan ikannya (takut ga kemakan), akirnya diganti ikan patin aja 😁 Resepnya dari @DesiMCI2 kebetulan pas ada stok belimbing wuluh walau udah ga terlalu seger lagi 😅#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga

Sebenarnya bingung mau masak apa hari ini (dilemaku tiap hari 😄). Eh...ingat ada ikan nila di freezer, hasil Mas Bojo mancing hari minggu kemarin. Langsung ajah aku masak kuah segar resep dari almarhumah Ibuku, dan.....masakan favoritku juga 🥰Alhamdulillah Mas Bojo juga suka 😍Boleh ditambah daun kemangi yaaa kalau yg suka, kalau aku skip soalnya Mas Bojo kurang suka daun kemangi 🤭Silahkan dicoba resepnya ya Bunda 😉Semoga cocok 🙏

Kuah asam keung adalah kuah khas masakan orang aceh hampir setiap hari orang aceh memasak kuah ini sebagai menu sehari-hari,mungkin karna rasa nya yang segar "asam dan pedas",dan bahannyapun mudah di dapat dan hampir semua jenis ikan bisa di olah untuk di masak kuah asam keung..Kuah asam keung adalah kuah favorit keluarga kami,resep turun temurun dari Ibu.Asam sunti nya diolah dari belimbing yang dijemur/diawetkan,Ibu yang selalu rajin mengolah nya dan jadi oleh2 utuk sodara2 yg tinggal jauh,yg gak bisa buat asam sunti.Mf ceritanya jd melebar kemana2..😁😁#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Ini adalah salah satu resep favorit di rumah. Aku suka banget kalau dimasak kayak gini. Apalagi ditambah daun kemangi. Aku emang suka Kemangi, makanya kalau masak ini kadang kemanginya kumasukin rada banyak...hihi. Yummy pokoknya.Terinspirasi dari resep dari akun cookpad Bunda Gek Cetta, resep yang kutulis ini merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan selera aku ya. Mau mencoba? Monggooo.#PejuangGoldenApron3#GA3Week16#ikannila#nilamasakkuning#gulaiikan#dapursibungsu