Dadar Gulung

Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
Garut -Jawa Barat

Gak cuma bulan September aja yang harus ceria, bulan-bulan lain pun harus penuh ceria, bahagia dan optimis. Meskipun keadaan masih dilanda pandemi, jangan menyurutkan semangat kita untuk tetap bergoyang didapur demi keluarga tersayang ya Mak..😁

Kali ini belajar bikin kue kesukaan.
Mamak emang paling suka banget sama kue tradisional yang satu ini. Biar lebih ceria makan sama anak-anak, kulitnya di buat warna-warni.
Intip resep kulit punya Mbak Yuliandri. Tjakeep resepnyaa.. Maturnuwun Mbak Yuli..🙏

#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#Cookpad_Community

Dadar Gulung

Gak cuma bulan September aja yang harus ceria, bulan-bulan lain pun harus penuh ceria, bahagia dan optimis. Meskipun keadaan masih dilanda pandemi, jangan menyurutkan semangat kita untuk tetap bergoyang didapur demi keluarga tersayang ya Mak..😁

Kali ini belajar bikin kue kesukaan.
Mamak emang paling suka banget sama kue tradisional yang satu ini. Biar lebih ceria makan sama anak-anak, kulitnya di buat warna-warni.
Intip resep kulit punya Mbak Yuliandri. Tjakeep resepnyaa.. Maturnuwun Mbak Yuli..🙏

#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#Cookpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena/tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1,5 sdmminyak goreng
  6. 600 mlair
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan unti kelapa :
  9. 60 gramgula merah, iris (boleh lebih)
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 100 mlair
  12. 100 gramkelapa parut
  13. 1 helaidaun pandan
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Unti kelapa : Larutkan gula merah, gula pasir, garam dengan air hingga mendidih. Masukkan daun pandan, lalu masukkan kelapa parut,aduk rata. masak hingga gula meresap keseluruh kelapa parut. Matikan api, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan Kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Saring adonan.

  3. 3

    Saya bagi 3 adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan Teflon, olesi minyak tipis, lalu lap dengan tissue. Tuang masing-masing adonan, masak hingga adonan Kulit matang. Angkat. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Ambil adonan kulit, beri unti kelapa, lalu lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
pada
Garut -Jawa Barat
💖 Full Time Mommie with 2 Boys 💖
Lebih banyak

Resep Serupa