Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramdaging ayam dada
  2. secukupnyagaram lada
  3. 1 sdtbutter atau margarin
  4. Bahan Saus:
  5. 1 sdmkecap shoyu/Kikkoman atau kecap asin
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dada ayam agar mendapatkan ketebalan yang tipis. Taburkan garam dan lada di kedua permukaan daging kemudian tusuk seluruh daging dengan garpu dengan merata agar daging cepat matang

  2. 2

    Campurkan bahan Saus ditempat terpisah dan aduk hingga rata

  3. 3

    Panaskan wajan dengan api sedang besar. Masukkan butter

  4. 4

    Kemudian panggang permukaan daging ayam sekitar 2 menit

  5. 5

    Balikkan dan panggang lagi 2 menit

  6. 6

    Masukkan bahan saus, kemudian kecilkan api dan tutup wajan, panaskan hingga 2 menit

  7. 7

    Buka wajan, balik permukaan daging dan panaskan lagi 2 menit. Matikan api dan diamkan selama 5 menit

  8. 8

    Angkat dan sisihkan daging di piring. Nyalakan api dan panaskan sisa bumbu sekitar 30 detik agar bumbu mengental

  9. 9

    Tuangkan bumbu saus ke atas permukaan daging. Jadilah steak daging ayam Japanese style yang super super yummy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Lany Y
Lany Y @lany_yuli
Kecap asinnya harus kikoman ya? Pake merk lain gmn?

Ditulis oleh

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya