Cilok tempe/pentol tempe

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat

Bosan dengan tempe goreng, coba kreasikan tempe menjadi cilok.

Cilok tempe/pentol tempe

Bosan dengan tempe goreng, coba kreasikan tempe menjadi cilok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe uk.besar/1 papan uk.kecil(pilih yg tidak padat)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel
  4. 2 batangdaun bawang putihnya saja/2 siung bawang putih
  5. 2 buahbawang merah goreng
  6. 1/2 sdtthyme leaves (boleh skip)
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmkaldu bubuk
  10. 7-9 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil tempe, masukkan ke food chopper/blender. Masukkan telur, bawang, garam, merica, kaldu bubuk. Proses hingga halus.

  2. 2

    Pindahkan ke wadah lain, masukkan thyme leaves, parutan wortel dan tepung tapioka. Aduk rata. Tekstur adonan tidak kalis dan tidak lembek, tetap bisa dipulung walau sedikit lengket. Bulatkan adonan. Rebus di air mendidih yg diberi sedikit minyak sampai mengapung. Angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan dengan saus kacang, saus sambal atau digoreng terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
pada
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat
Memasak dengan hati untuk yang tercinta, bukan sekedar perut tapi juga untuk menumbuhkan kasih sayang. memasak juga jangan hanya lezat, tapi halalan thoyyiban (halal lagi baik).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa