Pudding Regal

Christa
Christa @starrytaa
Jakarta

When your kid doesn't like egg yolks, make it pudding 😎

Source : Ci Tintin Rayner

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapisan Bening
  2. 1 bungkusbiskuit Marie Regal
  3. 1 bungkusNutrijel plain
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 650 mlair
  6. Bahan Lapisan Kuning
  7. Bahan A
  8. 5kuning telur
  9. 1/2 kalengkental manis putih
  10. 100 grbutter
  11. 3 sdtvanilla extract (bisa diganti dengan rhum bakar)
  12. Bahan B
  13. 1 bungkusNutrijel plain
  14. 6 sdmgula pasir
  15. 500 mlair
  16. Bahan Lapisan Coklat
  17. 1 bungkusNutrijel coklat
  18. 3 sdmcoklat bubuk
  19. 9 sdmgula pasir
  20. 650 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tata biskuit regal di cetakan pudding. Lalu masak semua sisa bahan lapisan bening sampai mendidih. Tuang ke atas biskuit regal. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus semua Bahan B. Jika sudah mulai meletup, matikan api, ambil setengah adonannya kemudian campurkan ke Bahan A. Kocok cepat dengan menggunakan whisk sampai rata. Tuang kembali ke dalam panci berisi Bahan B, nyalakan api, aduk kembali, lalu masak hingga mendidih. Tuang ke atas lapisan bening.

  3. 3

    Masak semua bahan lapisan coklat hingga mendidih. Lalu tuang ke atas lapisan kuning.

  4. 4

    Diamkan pudding hingga mengeras. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

  5. 5

    TIPS : Pastikan lapisan sudah mulai berkulit dan mulai mengeras sebelum menuang lapisan berikutnya. Dan juga selalu gunakan sendok sup untuk menuang lapisan pudding supaya lapisan sebelumnya tidak jebol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christa
Christa @starrytaa
pada
Jakarta
Blessed Wife and Mom of 1. Berawal dari coba-coba masak karena iseng, eh jadi keterusan seneng masak dan coba resep baru 😊 Paling seneng liat suami dan anak makan hasil masakanku dengan lahap 🤭
Lebih banyak

Komentar

Hepi Setianingsih
Hepi Setianingsih @hepi2608always
Biskuit regal bisa di ganti pake oreo aja g bun?

Resep Serupa