Bizcocho con crema y galletas
Paso a paso
- 1
Crema: Se pone en un bowl la harina y el azúcar y se mezcla, los huevos se mezcla hasta que no hayan grumos y se le agrega la vainilla.
- 2
Se pone al fuego hasta que espese luego ponerlo a enfriar con un papel film tocando la crema para que no forme costra.
- 3
Luego poner triturar la galleta y ponerlo en un bowl, mezclar con la cocoa y la mantequilla derretida o entera mezclar, separar 3 cdas de la mezcla para la parte de arriba.
- 4
Aparte mezclar 130 g de mantequilla y 2 cdas de azúcar, mezclar y luego poco a poco la mantequilla con la crema que se había separado, mezclar poco a poco y una vez mezclado echarlo sobre el molde con la galleta y ponerlo separado por encima primero por los bordes y luego el resto, ponerlo todo por encima y llevarlo a enfriar por 4 o 5 horas.
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