Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 kgikan tongkol
  2. 2 buahcengkeh
  3. 1 1/2 gelasair
  4. secukupnyagaram
  5. secubitgula
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 10 buahcabai merah
  10. 10 buahcabai kering
  11. 10 buahasam sunti ; cuci bersih lalu rendam sebentar
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtjintan (halus + kasar)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang. Lalu masukkan ikan dan juga cengkeh. Aduk pelan, tuang 1 1/2 gelas air. Masak hingga airnya menyusut, bubuhkan garam dan sejumput gula.

  3. 3

    Sajikan bersama nasi hangat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melka Faradilla Husna Sembiring
pada
Binjai, Sumatera Utara
I'm not a chef,I'm not sure I'm a good cook,but I'm passionate about food 😉ig : @melka_faradillaig : @galeridapurku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa