Acar Timun Wortel

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Acar ini jodohnya nasi goreng, martabak, mie goreng, mie ayam, atau apa aja yang dirasa cocok ... Hehe..
Sebenarnya bisa saja langsung diracik, tanpa dimasak (terutama jika tidak memakai wortel). Tapi acar yang menggunakan wortel menurut saya lebih enak dimasak sebentar karena wortel biasanya keras. Nah, ini versi yang dimasak sebentar.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Acar Timun Wortel

Acar ini jodohnya nasi goreng, martabak, mie goreng, mie ayam, atau apa aja yang dirasa cocok ... Hehe..
Sebenarnya bisa saja langsung diracik, tanpa dimasak (terutama jika tidak memakai wortel). Tapi acar yang menggunakan wortel menurut saya lebih enak dimasak sebentar karena wortel biasanya keras. Nah, ini versi yang dimasak sebentar.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1timun besar muda
  2. 1wortel
  3. Segenggamcabe rawit hijau/oranye
  4. 10-12bawang merah
  5. 2,5 sdmgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 sdmcuka beras

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong timun dan wortel. Kupas bawang, cuci bersama cabe.

  2. 2

    Didihkan kira-kira seperempat gelas air, tambahkan gula dan garam.

  3. 3

    Masukkan wortel, masak beberapa saat agar wortel tidak keras.

  4. 4

    Masukkan timun, bawang, cabe, cuka. Koreksi rasa, segera angkat. Masak jangan lama-lama, agar semua tetap segar dan kres kres. Simpan di kulkas hingga dingin. Sajikan dalam keadaan dingin, lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa