SOSIS SOLO | SOSIS BASAH

HOME KITCHEN by SWMH
HOME KITCHEN by SWMH @susiwmh
Kalasan, Yogyakarta

Source : Mrs. Kori
.
Finally aku bisa buat dan nemu resep makanan favorit diacara nikahan
Jadi aku seneng banget sama makanan satu ini tapi sering sebel karna klo diacara gitu pasti porsinya kecil banget dan ga cukup klo suruh makan 1 doang
Balas dendam pas bisa buat porsinya digedein dongg biar mantavvvvv makannya
Diresep ini ada beberapa yang aku skip dari resep aslinya dan ini resep tarakannya semua lebih banyak dari resep aslinya
.
#RecookSosisSoloMrsKori
#Sosisbasah
#sosissolo
#PejuangGoldenApron3

SOSIS SOLO | SOSIS BASAH

13 orang berencana membuat resep ini

Source : Mrs. Kori
.
Finally aku bisa buat dan nemu resep makanan favorit diacara nikahan
Jadi aku seneng banget sama makanan satu ini tapi sering sebel karna klo diacara gitu pasti porsinya kecil banget dan ga cukup klo suruh makan 1 doang
Balas dendam pas bisa buat porsinya digedein dongg biar mantavvvvv makannya
Diresep ini ada beberapa yang aku skip dari resep aslinya dan ini resep tarakannya semua lebih banyak dari resep aslinya
.
#RecookSosisSoloMrsKori
#Sosisbasah
#sosissolo
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlDaging ayam
  2. 4 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1/2 buahBawang bombay
  5. 1 sdtGaram (optional)
  6. 1 sdtGula (optional)
  7. 1/2 sdtPenyedap rasa/Kaldu jamur
  8. 1/2 sdtPala bubuk
  9. 1/2 sdtLada bubuk
  10. 100 mlSantan (70 ml santan kara + 30 ml air)
  11. 1 lembarDaun salam
  12. 1 butirTelur ayam
  13. Bahan Kulit
  14. 4 butirTelur ayam
  15. 1 sdmTepung terigu
  16. 2 sdmMinyak sayur
  17. 4 sdmAir
  18. 1/2 sdtGaram/Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Ini dia bahan dari isinya

  2. 2

    Cincang perbawangannya

  3. 3

    Haluskan daging ayam

  4. 4

    Tuang 2 sdm minyak dan tumis perbawangan + daun salam. Tunggu hingga harum dan matang

  5. 5

    Tambahkan daging ayam, tunggu hingga berubah warna sambil diaduk rata

  6. 6

    Tambahkan santan, gula, garam, pala bubuk, lada bubuk, penyedap rasa/kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih santannya dan koreksi rasa

  7. 7

    Tunggu hingga santan menyusut dan jangan lupa koreksi rasa kembali

  8. 8

    Jika sudah matang sisihkan pada tempat. Tambahkan telur dan aduk rata.

  9. 9

    Ini dia bahan dari kulitnya

  10. 10

    Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata. Bisa kalian saring agar tidak ada yg bergerindil dari tepungnya

  11. 11

    Siapkan teflon ukuran 20 biar jadinya agak besar dan beri 1-2 sdm minyak. Panaskan teflon dan tuang adonan seperti membuat kulit risoles. Misal kurang encer bisa ditambah air tapi klo keenceren bisa ditambah telur/tepungnya

  12. 12

    Kuyyy siap dibentuk adonannya seperti menggulung risoles. Klo aku ngasih adonannya 1,5 sdm biar banyak isiannya tapi bisa kalian sesuaiin juga dengan selera

  13. 13

    Siapkan panci dan kukus sosisnya kurang lebih 25-30menitan. Jangan kaget klo kulitnya ngembang mungkin karna kurang kenceng ngegulungnya

  14. 14

    Taraaaaa sosis solo sudah siap disantap dengan cocolan sambal ato dengan cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HOME KITCHEN by SWMH
pada
Kalasan, Yogyakarta
Sedang belajar membuat resep masak buat keluarga dan pacar, agar tahun depan bisa masak buat keluarga dan suami 🤲🤲🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa