SOSIS SOLO
Terima kasih kepada tim cookpad karena telah memilih resep rempah daging sbg pemenang kategori ketiga dlm kontes daging kmrn. Hadiah wajan kwalik yg sdh lama sy idamkan. Spt gak percaya wkt baca pengumumannya. Skrg jd makin mudah klo mau bikin risoles, sosis solo, lumpia dan crepe. Maaf baru sempat "laporan" skrg. Msh mencoba menyesuaikan dg si wajan jd kmrn2 dicoba bikin risoles, leker tp yg sempat di foto yg si sosis solo ini..yg risoles dan leker langsung masuk perut hahahaha...
Untuk sosis solo ini sy buat 2 versi isiannya. Daging dan ayam. Yg daging gak sempat ke foto. Tp sy sertakan resep isi dagingnya. Semoga berkenan....
SOSIS SOLO
Terima kasih kepada tim cookpad karena telah memilih resep rempah daging sbg pemenang kategori ketiga dlm kontes daging kmrn. Hadiah wajan kwalik yg sdh lama sy idamkan. Spt gak percaya wkt baca pengumumannya. Skrg jd makin mudah klo mau bikin risoles, sosis solo, lumpia dan crepe. Maaf baru sempat "laporan" skrg. Msh mencoba menyesuaikan dg si wajan jd kmrn2 dicoba bikin risoles, leker tp yg sempat di foto yg si sosis solo ini..yg risoles dan leker langsung masuk perut hahahaha...
Untuk sosis solo ini sy buat 2 versi isiannya. Daging dan ayam. Yg daging gak sempat ke foto. Tp sy sertakan resep isi dagingnya. Semoga berkenan....
Cara Membuat
- 1
Isi, lumuri ayam dengan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, jahe, kecap manis, garam, dan gula merah sisir. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Angkat ayamnya
- 2
Suwir-suwir ayam. Masak lagi dengan sisa bumbu sampai meresap. Angkat.Tambahkan telur. Aduk rata.
- 3
Kulit: kocok lepas telur, garam, dan air. Aduk rata. Buat dadar tipis di wajan kwalik. Lakukan smp adonan habis.
- 4
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung. Kukus 15 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat dan dinginkan
- 5
Celup ke dalam putih telur dan goreng smp berwarna kecoklatan.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
SOSIS SOLO SOSIS SOLO
gak tau deh kenapa makanan satu ini diberi nama sosis solo, kya sosis juga ngga, bentukny kali ya hampir mirip..weh..weh..weh :D #68ResepIndonesia
-
SOSIS SOLO SOSIS SOLO
Saya teringat akan opor ayam - yang saya simpan di dalam freezer - sisa hidangan di hari raya Idul Fitri beberapa waktu lalu. Kebetulan akan ada tamu yang datang berkunjung ke rumah, tapi tidak punya sajian apapun di rumah. Ahaaaaa.... cepat-cepat saya siapkan bahan untuk membuat SOSIS SOLO. Dari sisa makanan, kita masih bisa memanfaatkan menjadi hidangan baru.
Herawati Wasito -
"SOSIS SOLO" "SOSIS SOLO"
Assalamualaikum sobat cookpadku.Lagi kangen sama sosis solo, resep kali ini mau bikin sosis solo.Ini dijamin tidak mudah basi ya teman-teman#jhefood#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
#SOSIS SOLO #SOSIS SOLO
Ikutan Jalan2 ke #pasarcookpad dapet ayam, wartel and tepung terigu, lalu #BelanjaIdeDiPasarCookpad...Jadii deeh Sarapan simple dan mengenyangkan...
-
-
SOSIS SOLO.. Endeess SOSIS SOLO.. Endeess
Dampak covid..ayam lagi murah.. kita bikin takjil sosis solo dan dibagi bagi buat tetangga.. semoga tetangganya juga suka 😍😍
-
Sosis solo Sosis solo
Cemilan berat favorit kami sekeluarga 😄 gatau sbnrnya in tergolong cemilan apa bukan ya krn bikin kenyang, dulu penasaran apa itu sosis solo,sy kira sosis kaya yg dijual pd umumnya,trs ada temen jualan jd ny sy beli eh kaget donk trnyata ini tu mirip risoles isi ayam cm ga pakai breadcrumb,smpai suami bilang mana sosis nya ko g ada 😂 eh tp rasanya bikin ketagihan ko dan ngenyangin pula.. sy bikin pk resepnya mba fitri sasmaya, bahan kulitny sy pk santan jd lebih gurih (ga inget kolesterol 😁) gpp ko kan ga sering juga#pejuanggoldenapron3
-
Sosis solo Sosis solo
Kebetulan punya stok daging ayam giling di kulkas. Karena ini salah satu resolusi saya bisa bikin tambahan jajan pasar yg dijual, akhirnya trial bikin sosis solo😄 ternyata gampang banget, gak ribet. Ini pakai resepnya fah umi yasmin. Pencelup untuk sosis solo sebelum digoreng juga dibikin ekonomis, gak terlalu banyak telur 😬 tapi hasilnya tetep cantik ya😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu6
-
Sosis solo Sosis solo
Pengen bikin cemilan yg gurih" kebetulan ada daging ikan yg udah di giling.biasany kan sosis solo isi ayam suwir ini saya ganti ikan giling memanfaatkan yg ada.
-
Sosis solo Sosis solo
Sosis Solo merupakan makanan khas dari kota Solo di Provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling, lalu dibungkus dengan dadar telur. Kabarnya, makanan ini dulunya adalah kuliner zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal. Ada 2 macam sosis Solo, yaitu Sosis Solo Basah dan Sosis Solo Goreng. Resep ini merupakan Sosis Solo Basah / Kukus.
-
SOSIS BASAH (SOSIS SOLO) SOSIS BASAH (SOSIS SOLO)
Bissmillahh...Sosis basah, yang cuma ada disolo, karna emang asli solo, sosis favorit sepanjang masa😁 makan 1 aja gak akan cukup, pasti nambah lagi, simpel banget lagi resepnya, makasih Mrs.kori udah berbagi resep 😉 yang ak buat ini 2x lipat dari resep aslinya, jika mau bikin setengahnya tinggal di bagi 2 aja#PejuangGoldenApron3#week47#Madebyvevee
-
Sosis solo Sosis solo
Ini SOSIS SOLO enak gurih karena tanpa ada tambahan tepung terigu di adonan kulit mutlak hanya telur dan santan . Lain kali harus trial and error yang adonan kulit ditambah dengan tepung terigu dan dicoba isinya ayam . Kali ini diisi dengan daging sapi cincang menyesuaikan stok bahan yang ada di freezer , bekal cepat di pagi hari ini diadopsi dari Buku Jajanan Nusantara . Sosis Solo inipun bisa disimpan di freezer sewaktu waktu diperlukan tinggal keluarkan masuk chiller baru dipanaskan kembali tidak terlalu lama sudah siap bisa untuk bekal ke Sekolah .#BekalCepat#CookpadCommunity_Bandung#Pais_YangSatSet#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar