Roti goreng isi ayam

Anggy Melati
Anggy Melati @cook_20843407
Indramayu

karna aku jualan,, jadi sering muter otak biar pembeli gak bosen karna yg d jual itu itu aja. akhir ny jadi deh ide bikin roti ini 😊😊

Roti goreng isi ayam

karna aku jualan,, jadi sering muter otak biar pembeli gak bosen karna yg d jual itu itu aja. akhir ny jadi deh ide bikin roti ini 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan untuk roti:
  2. 1 kgtrigu
  3. 500 milair
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 2 sdmfarnipan
  6. sejumputgaram
  7. 1 bhtelur ukuran besar
  8. 3 sdmmentega
  9. bahan untuk isian:
  10. 1/4ayam (aku pke bagian dada y, lebih bnyak daging ny)
  11. 4 bhbm
  12. 4 bhbp
  13. 4 helaidaun bawang
  14. 2 bhwortel
  15. secukupny sledri
  16. 1scht royco
  17. 1 sdmgula pasir
  18. secuilgaram
  19. 1/2scht ladaku(lebih enak si pake lada alami yg d halyskan)
  20. 250 milair
  21. untuk lapisan:
  22. 150 grmtrigu yg sudah d campur 200mil air lalu beri 1/2scht royc
  23. 500 grmtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan trigu 1/3 aja dulu jangang langsung 1kg+gula pasir+farnipan+garam+telur+500 mil air aduk menggunakan spatula sampai setengah kalis lalu masukan margarin tambah kan sisa trigu td aduk sampai kalis menggunakan tangan. (kalau masih terasa lengket tambah kan lg trigu sedikit demi sedikit sampai d rasa sudah cukup kalis&tidak lengket d tangan.

  2. 2

    Lalu tutup menggunakan plastik wraf/lap lembab. biar kan adonan mengembang 2X lipat, kurleb 1jam

  3. 3

    Selagi menunggu adonan mengembang kita buat isian ny.

  4. 4

    Rebus ayam hingga matang, suir kecil2, potong dadu kecil wortel, iris tipis daun bawang+sledri. (jangan lupa semua bahan harus d cuci bersih dulu ya)

  5. 5

    Halus kan bawang putih,bm. (kalau mau pedes bs d tambahkan cabe setan yach.. kepedesan bs d sesuaikan dg slera msing2)

  6. 6

    Tumis bp,bm sampai harum, masukan wortel sampai layu tambahkan air+royco+garam+ladaku+gula pasir. masukan ayam daunbawang+sledri aduk2 sampai air mengering. jika air sudah mengering mayikan kompor lalu dingin kan.

  7. 7

    Jika adonan sudah mengembang, cetak beri isian, lakukan sampai adonan habis, lalu biarkan sampai mengembang kembali.

  8. 8

    Jika sudah mengembang masukan k dalam trigu cair lalu baluri dg tepung panir, lalu goreng dg api sedang

  9. 9

    Angkat lalu hidangkan. selamat mencoba momZzzzzzzzz 🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggy Melati
Anggy Melati @cook_20843407
pada
Indramayu

Komentar

Dinda B
Dinda B @3313dnd
Ini resepnya bisa buat brp roti mb?

Resep Serupa