Korean Garlic Ekonomis
Bikin untuk yang ke sekian kalinya, Alhamdulillah selalu habis tak bersisa
Korean Garlic Ekonomis
Bikin untuk yang ke sekian kalinya, Alhamdulillah selalu habis tak bersisa
Cara Membuat
- 1
Campur dengan mixer bahan roti menjadi satu kecuali margarin dan garam, setelah tercampur rata masukkan margarin dan garam lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis, kemudian bagi dan timbang adonan seberat 35gr atau sesuai selera
- 2
Rounding adonan kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat atau kurang lebih 1 jam, untuk proofing di sesuaikan dengan suhu didaerah masing2 ya bun
- 3
Setelah adonan mengembang 2x lipat, panggang adonan pada suhu 150 selama 10 menit, setelah matang diamkan terlebih dahulu baru kemudian di belah tanpa putus
- 4
Sembari menunggu roti matang, siapkan vla kejunya dengan mencampurkan semua bahan vla kemudian masak sampai mengental, karna saya menggunakan keju prochiz gold bukan keuju quick melt jadi setelah dingin vla saya blender dulu sampai halus, lembut baru kemudian letakkan di piping bag atau plastik segitiga
- 5
Siapkan garlic sauce, dengan melelehkan margarin kemudian campur dengan bahan garlic sauce lainnya, difoto aku menggunakan 1 telur karna pas buat adonan 500gr
- 6
Belah roti kemudian olesi dengan garlic sauce pada bagian dalam disetiap sisinya, kemudian di isi dengan cream cheese, olesi garlic sauce dibagian atasnya, taburi parutan keju kemudian siap di oven selama 10 menit dalam suhu 150° dengan api atas
- 7
Setelah matang, biarkan dingin dan siap disajikan
- 8
Note: kenapa saya bilang ekonomis? karna disini saya menggunakan bahan2 menengah kebawah berikut ini: terigu cakra kembar kiloan, keju: prociz gold, ragi: mauripan, susu bubuk: sorento, gula kiloan, maizena kiloan, margarin: amanda, full cream: nestle carnation. Tapi untuk rasa tak perlu diragukan bun. Prinsip saya buat apa beli bahan mahal2, HJ mahal2 kalau rasa tidak jauh beda dengan yg premium. Semoga berkenan bun, selamat mencoba 😁
Resep Serupa
-
Korean Garlic Bread Ekonomis Korean Garlic Bread Ekonomis
Kenapa ekonomis krn ga pake filling cream cheese tapi yang ada di dapur aja.. :)Untuk rotinya saya coba pake campuran tepung protein tinggi dan sedang.
-
Korean Garlic Korean Garlic
Berhubung saya seorang pedagang (cieeee 😂) kadang2 ada aj request dr pelanggan 😊 udah dr kemarin2 sih pengen bikin ini roti yg lg ngehits tp berkendala dit4 sy yg saat ini tempatin (kampung my husband) agak susahhh buangat yg namanya creamcheese dan wippy cream yg cair jd agak deg2n jg bikin ini roti 🙄 takut gagal 😭
-
Korean garlic bread ekonomis Korean garlic bread ekonomis
lagi viral nih roti ala2 korea, jd kemarin ada temen minta tolong di buatkan roti ini dan dia bilang enak...ini harga jual per pcsnya only 15rb udh pakai smoked beef, oya roti korea ini basicny roti manis y jd gurih2 manis gt
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya.Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme.Anak saya yg sulung doyan bener 😍
-
Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis) Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)
Ikut rame hidupin oven untuk rebake roti yang lagi viral banget di medsos. Aku pake resep punya Mom Citra Haries. Dengan bahan yang ada dirumah kita juga bisa menikmatinya. Bener-bener enak walaupun tidak dengan bahan yang mahal. Matur nuwun Mom Citra bisa menginspirasi diriku.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #roticakecicilia
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya 😉
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Hari ini mencoba rebake lg salah satu makanan yang viral beberapa waktu lalu sekaligus meramaikan program cookpad #banggakirimrecook.Memilih menu ini karna memang lagi belajar baking, sekaligus bahan2 yang digunakan tersedia di rumah.Source : Billa Bening Sari#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Mau belanja dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpaTepung teriguTelurKaju cheddarSusu cairBiar bisa bikin Korean Garlic Cheese Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese ini bayak dibuat pada masa pandemi.Bisa kalian coba dech dari pada beli yg harganya selangit mendingan irit dech👌😍
-
Korean garlic bread versi ekonomis Korean garlic bread versi ekonomis
Disaat pandemi seperti ini,tentu ga semua orang bisa beli atau buat roti dengan harga yang mahal.Resep asli roti ini pakai cream cheese,saya pakai bechamel sauce recook dari youtube @Devina Hermawan.Resep roti saya recook dari youtube @The hasan video yang saya modifikasi sedikit.saya buat versi roti ukuran 40gr,aslinya 80gr karena terlalu besar setelah makan bikin kekenyangan dan eneg.korean garlic bread yang asli seharusnya memiliki tekstur crunchy padat agak keras sperti french bread tetapi orang Indonesia rata2 taunya roti harusnya memiliki tekstur yg lembut jadi saya bkin sesuai selera orang Indonesia saja
-
Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)
resep ini diadaptasi dari resep devina hermawannamun beberapa dihilangkan dan ditambah sesuai selera.roti menggunakan adonan french bread, tanpa telur dan margarine sehingga berbeda dengan soft bread yang lembut seperti kapasfrench bread ini diluar krispy namun lembut didalamterigu saya menggunakan murni terigu protein sedang, sesuai bahan yang tersedia dirumah.
-
Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis) Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)
Yg lg Viral!!! Ni tehmin ato mamah cookpad setorrr🤗 Tergoda & penasaran jg tuk mencoba😋 liat youtube chanel fav THV (The Hasan Video) kok ya mudah terutama buat rotinya, jd terinspirasi & terpacu tuk mencoba💪 etapiii spt biasyaaa modif tuk cream cheese & butter garlic nya dg bahan yg terjangkau & ada di toko bahan kue terdekat cari bahan substitusinya...maklum tinggal di Eropah ga nemu2 cream cheese & parsley ampun dagh😅 #BertumbuhBersamaCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)