شارك

المكوّنات

١/٢ساعه
٤
  1. باذنجان مقطع شرائح طولي
  2. لحم مفروم
  3. 1بصل مفروم
  4. فصثوم مفروم
  5. فلفل رومى مقطع صغير
  6. ملعقة صغيرةبهارات لحم
  7. ملح+فلفل اسود
  8. 2 كوبأرز بسمتي

الخطوات

١/٢ساعه
  1. 1

    نقوم بغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة نصف ساعه

  2. 2

    في هذه الأثناء نقوم بقلي الباذنجان وتركه على مناديل ورقيه لإمتصاص الزيت

  3. 3

    في طاسه على النار نقوم بتعصيج اللحم المفروم بوضع اللحم والبصل والثوم ويقلب جيدآ مع البهارات ثم الفلفل الأخضر ويترك حتى ينضج

  4. 4

    قي قدر نقوم بوضع جزء من اللحم المفروم ثم نرص فوقها الباذنجان ثم نصفي الأرز من الماء ونضعه فوقها ثم نضع طبقة أخرى من اللحم المفروم أو ممكن تزيين الطبق به من الخارج ثم نضع كميه الماء المناسبه وبها الملح وبهارات ويترك لينضج

  5. 5

    نقوم بقلبها في صحن التقديم والعافيه عليكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام يسر وصفيه
ام يسر وصفيه @cook_22944579
نُشرت في
مصريه🇪🇬... فى المملكة العربية السعودية 🇸🇦
اعشق❤️❤️ المطبخ وأحب الافكار والوصفات الجديدة وكل ماهو جديد فى عالم الطبخ🎂🎂
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

N Naim
N Naim @cook_23499338
صحتين وعافيه تسلم الايادي

وصفات مشابهة