Telur lele sauce asam manis #mpasi 17bulan

mega
mega @cook_20070585
Junrejo / Batu / Malang /jawatimur

Karna di lemari es masih punya stock lele jdi bikin ini dah sambil cobain sikecil sama sauce* 😁

Telur lele sauce asam manis #mpasi 17bulan

22 orang berencana membuat resep ini

Karna di lemari es masih punya stock lele jdi bikin ini dah sambil cobain sikecil sama sauce* 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan telur lele ;
  2. 2 ekorlele sedang yg udah di filet dan di lumuri jeruk nipis
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bahan sauce ;
  9. 1 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2siun bawang bombai
  12. 2 buahtomat uk kecil
  13. 1 sdmmentega untuk menumis
  14. 1 sdttepung maizena (di cairkan dengan 3sdt air)
  15. Gula, garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu / memanjang lele filet (saya dadu / opti)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu,garam,telur,air lalu aduk jangan terlalu encer

  3. 3

    Kemudian goreng lele 1 per 1 diatas api kecil hingga kecoklatan

  4. 4

    Setelah menggoreng lele,lanjut buat sauce

  5. 5

    Blender / uleg bawang merah,bawang putih,tomat

  6. 6

    Potong bombai,lalu tumis dengan mentega

  7. 7

    Setelah bombai agak layu,masukkan bumbu halus tadi,

  8. 8

    Tunggu hingga meletup* tambahkan Gula Garam,dan tepung maizena cair

  9. 9

    Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega
mega @cook_20070585
pada
Junrejo / Batu / Malang /jawatimur
saya seorang ibu muda yg memiliki seorang anak,yg baru belajar mandiri 😀 dan baru banget suka masak-masak karna dari dulu saya lebih suka masakan orang tua 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa