減脂低醣高蛋白雞肉墨西哥卷

閒妻Jing
閒妻Jing @jingQ0111
香港

老公的肚子已經8個月大了,需要閒妻即刻救援🦾

#今天吃這道

減脂低醣高蛋白雞肉墨西哥卷

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 去皮雞胸肉一副
  2. 牛油果一顆(拳頭大小)
  3. 菠菜葉 適量
  4. 雞蛋二顆
  5. 低脂高鈣起士兩片
  6. 全麥墨西哥餅皮
  7. 醃料
  8. 醬油一大匙
  9. 蜂蜜一小匙
  10. 清酒一小匙(可用米酒代替,不加也可以)

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    雞胸肉逆紋切片,和醃料一起放到保鮮袋裡醃製,放冰箱冷藏,早上可直接使用。

  2. 2

    不沾鍋中小火加熱,乾烙餅皮

  3. 3

    不沾鍋噴一點酪梨油,先煎荷包蛋,備用

  4. 4

    同一個鍋子中小火炒熟雞肉,備用

  5. 5

    所有的材料組合捲起即可食用。(想增加滑潤感可自行添加希臘優格/美乃滋)

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