Suka tahu dan di rumah ada ati ampela, pengen banget sambel goreng ala-ala kondangan dengan bumbu minimalis, akhirnya masak deh buat bekal ke kantor juga...

Tahu di campur ati ampela ayam enak pastinya

Sengaja menyisakan ati ayam beberapa potong, karena pgn ngerecook resepnya Mba Amanda Zafira. Mumpung beli ati ayam sekilo kemaren jadinya ngerecook berbagai olahan ati ayam biar ga penasaran dgn resep yg bikin ngiler hehe dan ini ati yg terakhir. Rasa sambal goreng ati tahu ini enak n berbumbu" sambal spt kesukaankyu

Mumpung ada ati ayam di kulkas tp sayangnya g ada kentang,jadi dimodofikasi menjadi sambal goreng ati tahu.

Masakan kesukaan suami.. Kalo dimasakin ini makin lahap hap hap makannya apalagi dipadu dengan sayur bening bayam.. 😀😀😀

Menu yg super duper cepet...5 menit jadi.Penolong di saat kita laper dan ga pake ribet...rasa jg okeh pokok e..😄😄😄

Jadi ceritanya kepengen sambel jengkol,tp pas kepasar jalan sampe ujung ternyata jengkol udah pada abis. Alhasil akhirnyaaa masak sambel ati ampela sm tahu doang dehhh tapi enak juga makan pake nasi panas😃

Saat ke belanja ke pasar niatnya ke tukang jual ayam mau beli sayap ayam yang akan saya masak kuah santan pedas...eeeh tiba2 liat usus jadi kepengen beli.Sampai rumah bingung ususnya mau dibuat apa?!? Selama ini kalau mengolah usus biasanya dimasak sate kelapa atau sate bumbu rujak. Tapi bosan...Kenapa ga dibuat sambal goreng pakai irisan cabai rawit ya...sekalian bikin badan anget, secara kota malang lagi dingin dan anginnya kenceng.Pertama siapin bumbu rada ragu rasanya nanti enak ngga yaaa...Ingat kata suami (yang lebih jago masak 😊) bahwa masak itu PD aja, kalau PD pasti enak.Akhirnya masak pun dimulai 😋

Resep sederhana