Korean Garlic Cheese Bread

Sebenernya roti ini sudah ga kekinian lagi, tapi buat aku membuat bentuk roti ini dengan sempurna suatu kebanggaan tersendiri, sempat buat bakulan juga dan lumayan banyak peminatnya, Alhamdulillah banyak yang suka 🥰. Kebetulan Si Mamah ngadain program #BanggaKirimRecook sesuai versi kita, naah roti ini masih jadi salah satu roti favorite ku, resep roti aku lihat di YouTube The Hasan Video, Cheese Bechamel nya resep Devina Hermawan, dan Saus Bawang Mentega aku racik sesuai dengan selera, Yuuk dicoba 😁
Inspirasi resep : Lovelychef By TieDQ
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#GenkPeDa_Eksis
#GenkPejuangDapur
Cara Membuat
- 1
Campur larutan susu, ragi, dan gula pasir tunggu 15 menit sampai berbuih
- 2
Kemudian masukkan telur aduk rata, lalu masukkan tepung terigu uleni sebentar sampai tidak lengket ditangan
- 3
Setelah adonan tidak lengket tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis kemudian istirahatkan adonan selama 25 menit
- 4
Setelah 25 menit kempeskan adonan, kemudian bentuk bulatan (istirahatkan kembali selama 50-90 menit tergantung suhu ruang)
- 5
Setelah adonan mengembang 2 x lipat, semprot adonan dengan cairan moisturizer (jangan sampe basah kuyup), asal semprot aja kemudian panggang selama 20 menit dengan api sedang (panaskan oven 15 menit) tergantung oven masing-masing yaa, setelah roti matang olesi dengan margarin (selagi panas)
- 6
Kemudian siapakan cheese bechamel, caranya masak terigu & mentega terlebih dahulu sampai harum (dengan api kecil) kemudian masukkan susu, keju parut, gula pasir, dan garam masak sampai mengental & dinginkan (masukkan kedalam piping bag)
- 7
Untuk saus bawang, cincang halus bawang putih kemudian masukkan mentega yg sudah dicairkan, parsley, oregano, SKM, dan merica, aduk rata sisihkan
- 8
Belah 6 roti, kemudian isi sela2 roti dengan cheese bechamel dan oles permukaan roti dengan saus bawang mentega
- 9
Panggang kembali roti selama 15 menit di rak oven atas (aku pakai otang ya)
- 10
Sajikan dalam keadaan hangat (jika masih hangat permukaan roti terasa garing tetapi lembut di bagian dalam), bagian dalam nya berlimpah keju
- 11
Ini yg sudah dipacking, dan siap diantar ke customer 🤭
Ditulis oleh
Resep Serupa

Korean garlic cheese bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean garlic cheese bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean garlic cheese bread


115. Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread (cheddar)


Korean garlic cheese bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean garlic cheese bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread (No Ulen, No Cream Cheese)


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


118. Korean garlic cheese bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean garlic cheese bread


Korean garlic cheese bread


Korean garlic cheese bread (without cream cheese)


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread


Korean Garlic Cheese Bread recook Devina Hermawan


Korean Garlic Cheese Bread

Komentar (21)