Puding Lumut Mentega
Harusnya lapisan mentega yg kuning lebih tebal, tapi karena telur dirumahku pas habis jadi cmn setengah resep pas bikin yg difoto ini. Resep dibawah yg fullnya yaa jd hasil layer menteganya lebih tebel nanti hasilnya✨
Puding Lumut Mentega
Harusnya lapisan mentega yg kuning lebih tebal, tapi karena telur dirumahku pas habis jadi cmn setengah resep pas bikin yg difoto ini. Resep dibawah yg fullnya yaa jd hasil layer menteganya lebih tebel nanti hasilnya✨
Cara Membuat
- 1
Blender air, daun suji, dan daun pandan. Saring. Sisihkan.
- 2
Kocok telur hingga berbusa, lalu masukkan semua bahan puding lumut, termasuk hasil saringan daun pandan dan suji tadi. Kocok hingga larut, saring ke dalam panci.
- 3
Rebus adonan puding lumut dengan api sedang, aduk-aduk terus. Untuk hasil lumut yang kecil2 seperti difotoku itu sering diaduk sampai mendidih, kalau mau hasil lumut besar2 sesekali aja ya diaduknya.
- 4
Setelah mendidih, matikan kompor. Biarkan sampai hangat, sambil sesekali diaduk yaa. Baru dituang ke cetakan.
- 5
Untuk lapisan puding mentega. Dalam mangkuk campurkan kuning telur, kental manis, mentega, dan perasa vanila. Aduk. Sisihkan.
- 6
Rebus air, gula, dan bubuk agar-agar hingga mendidih. Matikan kompor.
- 7
Ambil beberapa sendok sayur rebusan air agar-agar tadi, campur ke dalam mangkuk berisi campuran kuning telur dan mentega sebelumnya. Aduk hingga rata. Lalu campurkan semua ke dalam panci rebusan air agar-agar. Rebus kembali dengan api kecil hingga mendidih dengan sesekali diaduk.
- 8
Tuang adonan puding mentega perlahan menggunakan sendok sayur ke atas puding lumut yang sudah mulai mengeras lapisannya.
- 9
Biarkan hingga suhu ruang baru masukkan kulkas. Siap disajikan yaa✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Resep puding yang gampang banget tapi hasilnya bagus cangtiippp 🥰🥰🥰*TIPS MEMASAK PUDING LUMUT*🍮Perisa vanila/vanili jangan diskip, supaya hasil agar-agar tidak amis 🤢😊🍮Supaya kedua lapisan puding menempel sempurna, lapisan pertama ditusuk garpu lebih dulu☺🍮Saat dituang dalam cetakan, aduk sebentar puding lumutnya supaya coraknya menyebarSelamat mencoba 😁😄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#CookpadIndonesia#PudingLumutMentega
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Finally done! Walaupun nggak sesuai ekspektasi tapi udah seneng liat hasilnya cakep bangett, pas bnget dimakan pas cuaca panas kaya gini, nyegerin leher. Aku liat resepnya di ig tapi ada yang dimodif, karena telur untuk puding mentega banyak jadi aku mbuat setengah porsinya aja. Makasih mbk tintin rayner resepnya😊Source ig: @tintinrayner
-
Puding lumut mentega Puding lumut mentega
Dapat orderan puding dari tempat kerj, langsung bikin dong puding kesukaan puding lumut mentega asli ini tu enak banget apalagi cuaca panas gini
-
Puding lumut mentega Puding lumut mentega
Sebenernya puding ini udah lama hits, tapi baru sekarang kepikiran praktek. alhamdulillah Karna terdiri dari 3 lapisan hasilnya cantik dan rasanya udah pasti enak.. selamat Mencoba.
-
Pudding Lumut Mentega Pudding Lumut Mentega
Biasa bikin tanpa mentega, ternyata pake mentega lebih enak dan gurih. Selamat mencoba..(Recook resep Yuda Bustara) #5resepterbaruku
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Puding yg sempet booming beberapa waktu yg lalu dan baru cobain bikin sendiri sekarang haha..Note:• sebisa mungkin mentega/butter jangan diganti. Tapi kalau tidak ada mentega/butter boleh diganti dengan margarin biasa, cuman nanti hasil akhirnya taste/rasa nya akan berbeda.• kalau ingin motif lumut yang kecil dan lembut seperti punya saya, banyakin aduk sewaktu memasak. Tapi kalau ingin motif lumut yang besar dan menggumpal, jangan terlalu sering mengaduk.• untuk motif lumut yang full seperti punya saya, saat menuang adonan puding kedalam cetakan tunggu sampe adonan mengental ya (adonan puding suam suam kuku). Kalau masi panas saat dicetak, maka lumut akan mengambang.• air jus pandan bisa diganti dengan pasta pandan• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubukSource: Tintin RaynerResep puding lumut: juwita accResep puding mentega: law thomaz
-
Puding Lumut Gula Merah Lapis Mentega Puding Lumut Gula Merah Lapis Mentega
Halo sahabat ❤️Kali ini membuat Puding Lumut Gula Merah Lapis Mentega. Puding ini manisnya pas buat saya. Dipadukan dengan puding mentega ada rasa manis gurih. Sangat cocok untuk hidangan berbuka puasa.😊Agar lapisan puding menyatu, sebelum menuang lapisan puding, pastikan terlebih dahulu permukaan puding tidak lengket lagi ketika di sentuh dengan jari, tapi bagian dalam puding masih lunak. Tuang lapisan secara perlahan, sedikit demi sedikit.Tetapi jika puding pertama sudah mengeras, silahkan ditusuk-tusuk terlebih dahulu permukaan puding dengan tusuk gigi atau tusuk sate, sebelum menuang lapisan puding.Yuk buat puding🤗😍#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadIndonesia
-
Puding Lumut Mentega Coklat Puding Lumut Mentega Coklat
Senangnya kemarin 3 hari belajar tentang food photography di wag #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang dengan mentor mbak @adityadamayanti, keren abis.Saya mendapat banyak ilmu tentang food photography.Walaupun belum sepenuhnya bisa saya terapkan tapi semoga menjadikan foto saya lebih baik dari hari ke hari 😁😁. Aamiin... 🤲Sebagai tanda terimakasih, saya cooksnap resep Puding Lumut mentega mbak @adityadamayanti #semangcook_adit. Oh iya,saya tambahkan 1 lapis, puding coklat biar pas sama kebutuhan. Hehe...Cantik pudingnya, cocok banget buat hantaran.
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Kemarin dapat kelas belajar foto sesi 2 dari mbak @widya , disini belajar angle pengambilan foto dan penggunaan properti foto. Untuk praktek q coba recook puding lumutnya mb widya. Terimakasih untuk ilmunya mba widya dan mba hes..terimakasih juga untuk mamahcookpad yang udah kasih #kelasonline gratis 🥳🥳🥳Ada takaran yg dirubah untuk Resep asli bisa cek:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9123590-puding-lumut-mentega?invite_token=V8PW1wdDNobzP7Vv8sn2oVa6&shared_at=1598235750#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunityClass#MotoBarengWidy#CookpadCommunity_Tangerang
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Hari ini bebikinan pudding lumut mentega...enyaak..walaupun tadi sempat ada kesalahan dikit, harusnya beli agar2 plain, tapi ternyata salah yg diambil malah agar2 warna hijau😅..akhirnya pudding menteganya agak kehijauan gitu deh..nggak bisa kuning gonjreng..yaa harap maklum..mendekati paruh baya😅 mata sering siwer😅Rebake dari @a___dama ..trims resepnya mb adit😘
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Ini juga bikin pas untuk besanan kemaren. Fotonya buru2 jadinya gak terlalu keliatan yg lapisan bawah.. Maaf yaa...
-
Puding lumut mentega Puding lumut mentega
Enak pake banget. Harusnya mereka ini bisa bersatu, sayang lapisan lumutnya terlalu nge set pas dikasih adonan selanjutnya trus jadinya agak pisah huhu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar