Masukan semua bahan puding lumut ke dalam blender. Lalu blender sampai halus. Sesudah halus masukan ke dalam panci memakai saringan agar daun pandannya tidak ikut.

Didihkan sampai berubah menjadi lumut (santan dan telurnya sudah pecah dan berubah menjadi lumut). Klo ingin lumutnya besar jangan banyak di aduk, tp klo mau lumutnya kecil aduk pakai pengocok telur.

Sesudah mendidih diamkan dulu sebentar, baru pindahkan ke loyang. Dinginkan hingga agak mengeras, sebelum di timpa dengan puding mentega.

Siapkan panci, masukan air dan agar2, masak sampai mendidih.

Klo sudah mendidih masukan mentega, susu kental manis, dan sedikit garam. Matikan apinya dan aduk sampai larut semua.

Sebelum masukan kuning telor jgn lupa di tempered dulu caranya, masukan campuran agar2 yg panas ke dalam telurnya lalu di aduk sampai suhunya sama baru di masukan ke dalam panci sambil terus di aduk. Pastikan campuran kuning telurnya tercampur dan larut.

Jika sudah tercampur, kita tuang ke cetakan lapisan pertama. Dinginkan hingga set.

Selamat menikmati ^^