Sticky Rice with Sangkaya

Dapurnyasukma
Dapurnyasukma @Cook_DapurnyaSukma
Mataram-Indonesia

Kue tradisional satu ini cocok untuk dessert yang disajikan saat hangat atau saat dingin. Cukup bikin kenyang karena karbohidratnya cukup banyak dan manis gurih dari Kaya nya itu yang bikin nagih. Langsung aja ya ke resep..

#dessertbox
#sangkaya

Sticky Rice with Sangkaya

Kue tradisional satu ini cocok untuk dessert yang disajikan saat hangat atau saat dingin. Cukup bikin kenyang karena karbohidratnya cukup banyak dan manis gurih dari Kaya nya itu yang bikin nagih. Langsung aja ya ke resep..

#dessertbox
#sangkaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 box
  1. 500 grberas ketan,cucibersih. Rendam 30 menit
  2. 475 mlsantan (250 ml santan instan + 225 ml air)
  3. 1 sdtgaram
  4. Daun pandan
  5. Bahan Kaya :
  6. 100 mlair, ini bisa diganti jus pandan
  7. 250 mlsantan kental instan
  8. 250 mlsusu uht
  9. 150 grgula pasir
  10. 100 grSKM
  11. 5 butirtelur
  12. 1 sdtpastan pandan
  13. secukupnyaUntuk rasa durian,bisa ditambahkan daging durian

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan dandang berisi air dan dipanaskan. Masukkan beras ketan dalam wadah. Tambahkan santan,garam dan daun pandan. Aduk rata. Kukus hingga matang. (Sesekali diaduk, supaya santan tercampur rata).

  2. 2

    Sementara menunggu ketan dikukus. Siapkan bahan kaya.

  3. 3

    Campur semua bahan dalam wadah yang cuku besar. Aduk rata semua. Saring beberapa kali supaya hasilnya lembut.

  4. 4

    Masukkan ketan ke wadah tahan panas, tekan rata. Lalu tuang kaya secukupnya. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Kukus ketan dan kaya hingga matang. Dinginkan. Siap dinikmati.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnyasukma
Dapurnyasukma @Cook_DapurnyaSukma
pada
Mataram-Indonesia
Hobi icip kue yang enak, bikin penasaran dan akhirnya pengen belajar juga membuat kue yang enak.ig. @dapurnyasukmahttps://www.youtube.com/user/MrsSukma12
Lebih banyak

Komentar (4)

Rahmawati sofyan
Rahmawati sofyan @mom_rayy
Kak ini telur nya masuk semua putih dan kuningnya? Bisa dikurangi gak jumlah telurnya? Takut amis hehe

Resep Serupa