Bubur Gunting Khas Banjarmasin
Kebetulan dikota saya, tepatnya lagi musim hujan dan bawaannya pengen nyemil yg hanget² dan enak, kebetulan dirumah sudah siap bahan²nya, so ak bikin dehh
Bubur Gunting Khas Banjarmasin
Kebetulan dikota saya, tepatnya lagi musim hujan dan bawaannya pengen nyemil yg hanget² dan enak, kebetulan dirumah sudah siap bahan²nya, so ak bikin dehh
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung kanji, dan sejumput garam ke wadah, lalu aduk merata
- 2
Siram bertahap dengan air mendidih, aduk menggunakan solet atau sendok nasi jika adonan hangat lalu ulenin pake tangan hingga kalis, setelah itu ambil sdikit adonan dan gulung hingga memanjang
- 3
Setelah adonan sudah selesai, lalu gunting menyerong
- 4
Rebus gula tambah sedikit air sampai gula larut matikan
- 5
Didihkan air dengan 4 lembar pandan, lalu masukan adonan yg sudah digunting tadi, rebus sampai mengapung, lalu masukan air rebusan gula jngan lupa sambil disaring, dan masukan santn kara juga, jika mendidih masukan telur yg sudah dikocok lepas, tmbah sdikit garam lalu masak sampai bnar² mateng
- 6
Masak santan kental dengan pandan tambahkan juga sejumput garam, aduk terus sampai mendidih, lalu matikan
- 7
Hidangkan dimangkok, lalu siram dengan kuah santan tadi, dan bubur gunting siap disajikan ☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Resep Serupa
-
Bubur Gunting Bubur Gunting
Source : Ratih Nur RohmahAku ubah sedikit di takaran, karna aku gk punya timbangan, dan biar memudahkan orng yg g pnya timbangan kya aku😁#AksiDutaRecook#DutaRecookTanahBumbu
-
Bubur Gunting Khas Banjar Bubur Gunting Khas Banjar
Cendol banjar,, bahan mentahnya dr sagu yg digulung panjang lalu digunting. Kebetulan dpt oleh2 dr sodara br dtg dr Banjar akhirnya bs bikin dan nulis resep ini.
-
Bubur Gunting Khas Banjar Bubur Gunting Khas Banjar
Tantangan minggu ini olahan serba santan. Kali ini bikin bubur gunting khas daerah saya sendiri Kalimantan Selatan. Kuah buburnya menggunakan santan bila tidak pakai santan ibaratnya "Aku tanpamu butiran debu"😆😆😆 . Jadi wajib neh pakai si Santan.#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke10
-
Bubur gunting khas Singkawang (liuk theu san) Bubur gunting khas Singkawang (liuk theu san)
Lg ujan² pengen makan bubur gunting Singkawang. Kebetulan lg PSBB ud males k jkt(krendang). Jd ny bikin sendiri deh. Kacang ny beli di shopee. Cakwe ny beli ama abang². Untuk Takaran ny saya kira² aja.
-
-
Bubur Gunting Tepung Terigu Bubur Gunting Tepung Terigu
Lg Banjir,kepengen makan bubur manis seperti bubur kacang hijau,bubur hintalu karuang dll,tp bahannya lg ngak ada,mau beli terkepung banjir. Ada sisa tepung terigu,kubikin lah bubur ini,waktu kecil aku suka dibikinkan mamaku bubur gunting tepung terigu ini juga.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Kolak labu kuning bubur gunting Kolak labu kuning bubur gunting
kolak adalah salah satu cemilan dirumah kesukaan terutama mamah dan aku...ga mesti nunggu bulan puasa..hampir setiap hari hampir mamah masakin kolak atau gantian aku yg masakin kolak buat mamah...untuk kali ini aku masakin kolak buat mamah #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu
-
Bubur Gunting (Khas Banjarmasin) Bubur Gunting (Khas Banjarmasin)
Membuat Bubur Gunting sama seperti membuat Kolak pada umumnya, sering ditemui pada saat bulan Ramadhan. Bubur gunting merupakan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, berbahan Sagu yang digulung kemudian digunting serong disajikan bersama gula merah dan santan. #SiapRamadan #CookpadIndonesia #MasakituSaya #BagikanInspirasimu #JemputRezeki
-
Bubur gunting Bubur gunting
sekitar 15 tahun lalu,mama dirumah pernah bikinin bubur manis gini tapi kok ameh ya potongan buburnya tuh panjang dan miring2...ternyata kata mama ini namanya bubur gunting ada nya di Banjarmasin di Medan ga ada makanya mama minta kirimin nenek bubur gunting ke medansekarang setelah tinggal di Banjarmasin banyak banget yg jualan bubur ini yg masak maupun mentahnya..karena aku suka banget jadinya aku bikin bubur gunting sendiri yang banyak biar bisa nambah2 #PejuangGoldenApron2 -
-
Bubur Gunting Bubur Gunting
Cerita dikit yaa, ini bubur gunting akhirnya tayang juga. Sdh disimpan di draf. tp emak sibuk dg urusan yg lain (Sok sibuk bgt🤭)Jadi ini kemarin bikin bubur gunting untuk pak suami. Bangun tidur langsung request bubur gunting..kebetulan drumah ada kegiatan nge cat rumah..Sekalian bikin kan untuk amang2 (bapak2) yg ngecat rmh. Seperti biasa masak bersama si Balita.. bantu aduk2 telur, yg awalnya resep nya 1 telur, dipecahin balita 1 telur lagi.. jadinya aku pake 2 telur, eh malah tambah nikmat rasanya😄, entah gimana ceritanya tiba2 dngr anak nangis.. ehhh pas dliat itu badan seluruhnya kena cat😱😲. Muka. Tangan, badan, rambut semuanya kena cat kuning. si kecil lari - lari dari dapur ke ruang tamu, gak sengaja nyenggol kaleng cat🤐. Dan ambyarrrr ,, tak tertolong kan..basahh sekujur tubuh😐..... syokkk sama histeris kan saya nya😭😆🤐 antara mau ketawa sama kesel.Habis bersihin badan si kecil.. baru dah nikmati ini bubur gunting, Masya Allah nikmat sekalihhhh ..Resep dari Dapur ala mama Jasmine.Rasa santan dari kelapa langsung tdk bisa dbohongi. Harum , gurih dan khas santan nya berasa banget#SarabaSantan#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek#AksiDutaRecook#DutaRecookAmuntai#MasakSekeluarga
-
Bubur Gunting Banjar Bubur Gunting Banjar
Masih edisi liburan.. Alhasil masih mengandalkan stock resep..Mudah2an minggu depan sudah kulak kulik dapur lagi..#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar