Sapi lada hitam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4-5 orang
  1. 500 grDaging sapi
  2. 5 siungBawang putih
  3. 1 buahBawang bombay
  4. 1 ruasJahe
  5. 2 buahLombok merah
  6. 2 buahLombok hijau
  7. 3 sdmKecap asin
  8. 4Kecap manis
  9. 1 sachetSaos tiram
  10. 1 sachetKaldu bubuk sapi
  11. secukupnyaGula
  12. 750 mlAir karena bukan daging khas dlam jadi harus banyak air agak daging empuk,jika menggunakan daging khas dalam bisa di kurangi air nya
  13. Bahan marinasi
  14. 3 sdmKecap Asin
  15. 4 siungBawang putih cincang
  16. Bumbu tumis
  17. 1 sdmMentega
  18. 1/2Bawang bombay
  19. Jahe cincang halus

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Cara Memasak
    1. Marinasi Daging
    Siapkan wadah untuk marinasi daging campurkan kecap asin dan bawang putih cincang
    Diamkan 1 jam simpan dalam kulkas agar bumbu meresap

  2. 2

    2. Tumis Jahe dan bawang bombay tumis hingga layu,masukkan daging tumis hingga berubah warna,beri air masak hingga empuk dan air nya menyusut

  3. 3

    3. Masukan kaldu bubuk sapi,tambahkan kecap,dan saos tiram

  4. 4

    4. Tunggu air hingga menyusut dan daging nya empuk

  5. 5

    5. Masukkan sisa bawang bombay,Lombok Merah & Hijau serta brokoli hingga sedikit layu

  6. 6

    6. Tambahkan sediki tepung maizena agak kuah mengental dan matikan kompor

  7. 7

    Cuss di nikmati pakai nasi panas 🤤🤤🤤

    *Ukuran sesuai rasa lidah masing2 ya,karena bulek klu masak ga pake takar2an asal di rasa enak dan pas di lidah 😁🤪 maklum bukan chef 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Lestari
Wiwik Lestari @dapurbulek
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa