به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت و نیم
۲ نفز
  1. 2 تکهمرغ ران
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 2 ق غ خرب
  4. زرشک به مقدار لازم
  5. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  6. روغن به مقدار لازم
  7. 2 ق غ خآبلیمو
  8. نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
  9. 1 و 1/2 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

۲ ساعت و نیم
  1. 1

    پیازو پوست کندم و خلالی خرد و در قابلمه مناسب ریختم و تفت دادم بعد اینکه پیاز سبک شد مرغا رو به همراه فلفل و زردچوبه ریختم و گذاشتم تا سرخ بشن

  2. 2

    رب را به قابلمه اضافه کردم و مقداری با روغن تفت دادم

  3. 3

    سپس ۳ لیوان آب روی مرغ ها ریختم و گذاشتم دو ساعتی با شعله کم بمونه. ۱۰ دقیقه آخر زرشک و آبلیمو و نمک و اضافه کردم و سیب زمینی ها رو هم سرخ کردم (البته سیب زمینی من نیمه آماده بود)

  4. 4

    و در آخر برنج و شستم یه بند انگشت آب ریختم گذاشتم رو شعله بهش نمک و روغن اضافه کردم. آبش که کشید دم گذاشتم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sahel
Sahel @cook_22151886
در
قزوین

دستورهای مشابه