Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram
Biasanya ikan gabus digoreng balado biasa dan lama-lama bosen bikin ngga nafsu makan. Coba-coba deh bikin ginian.
Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram
Biasanya ikan gabus digoreng balado biasa dan lama-lama bosen bikin ngga nafsu makan. Coba-coba deh bikin ginian.
Cara Membuat
- 1
Potong dan iris fillet ikan gabus, kemudian dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 0,5 sampai 1 jam.
- 2
Rebus telur puyuh kira-kira 5 menit (hingga ada bagian yang retak, tanda sudah matang). Sisihkan airnya dan buka cangkang telur. Goreng telur puyuh tersebut hingga kecoklatan.
- 3
Sambil menunggu marinasi ikan atau ketika merebus telur puyuh, Siapkan bumbu-bumbu untuk membuat saus. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Saya menggunakan blender. lalu iris bawang bombay.
- 4
Siapkan adonan basah dan kering untuk tepung kobe. Perbandingan adonan basah adalah 1 sdm tepung untuk 4 sdm air. Celupkan filler ikan yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah kemudian dibalur dengan tepung yang kering. Tepuk-tepuk agar tepung kobe menempel dengan baik.
- 5
Goreng ikan yang telah dibaluri tepung hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang agar bagian dalam ikan tetap matang, lalu angkat.
- 6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta irisan bawang bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, tuang air ke dalam wajan. setelah air mendidih, masukkan potongan jagung hingga jagung matang. Jangan lupa taburi garam dan penyedap secukupnya.
- 7
Kemudian masukkan kecap, saus cabe, saus tiram, dan larutan tepung maizena. aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa.
- 8
Tata telur puyuh dan ikan ke atas piring, lalu sirami dengan saus yang telah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Goreng Saus Tiram Ikan Goreng Saus Tiram
Bosen ikan goreng yang begitu2 aja? Cobain deh resep ini 🤭Ikan bisa diganti jenis apa saja yaa, sesuaikan persediaan dan seleraSource : @dapurkobe#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo
-
Ikan Goreng Saus Tiram Ikan Goreng Saus Tiram
Cocok untuk menu makan siang yang g pake ribet 😊
Ummi Ghazi -
Udang Goreng Tepung Saus Tiram Udang Goreng Tepung Saus Tiram
Ini waktu kemaren dibeliin udang banyak banget ama babe. Iseng-iseng aja sih dibuat ginian. Biasa yah oseng biasa gitu yang praktis. Tapi kemarin lagi kumat rasa penasaran jadilah buat dengan resep yang ngeraba-raba aja, Tapi alhamdulillah enak sih hehehe
-
Ikan Goreng Saus Tiram Ikan Goreng Saus Tiram
اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُUntuk lauknya, disesuaikan dgn selera.Selain ikan goreng, bisa juga pakai udang, cumi, kepiting atau ayam goreng. Serasa ala-ala makan di warung tenda kaki lima gitu lah...😋😁(Foto seadanya karena buru2 ngga sabar mau dihidangkan... 🤭😁😋)Resep ini khusus untuk 1-2 porsi saja :- Kalau pakai udang atau cumi banyaknya 200 - 250 gram.- Kalau kepiting gunakan 1 ekor ukuran sedang.- Kalau ayam goreng juga bisa, pakai 1/2 ekor ayam ukuran kecil di potong dua atau sesuai selera.
-
Ikan Goreng Saus Tiram Ikan Goreng Saus Tiram
Masak ikan yg simpel yuk bun, gk banyak bumbu dan enak tentunya ya bun
-
Udang Goreng Tepung Saus Tiram Udang Goreng Tepung Saus Tiram
Haii!🙋🏻♀️Ini resep pertamaku, aku sedang belajar masak tapi bingung mau masak apa, akhirnya aku coba bikin Udang Tepung Saus Tiram. Awalnya aku ragu mau bikin ini, takut gagal dan tidak enak. Tapi aku harus mencoba dulu, dan alhamdulillah akhirnya berhasil! Selamat mencobaa🧚♀️👩🍳
-
Ikan Goreng Saus Tiram Ikan Goreng Saus Tiram
Alhamdulillah, barakallahMenghidangkan masakan itu yang terpenting adalah enak, bumbunya pas, dan termakan habis serta tidak puyah-puyah (mubazir). Syukuri nikmat yang Allah berikan.#Cooksnap_Munawarah#CooksnapPapadaan#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#BelajarBarengCookpadSumber resep: Munawarah
-
Ikan Goreng Saus Tiram Ikan Goreng Saus Tiram
#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Udang Goreng Tepung Saus Tiram Udang Goreng Tepung Saus Tiram
Masakan ini saya buat pas berkunjung kerumah ibu saya di Trenggalek. Kalo di tempat tinggal ibu saya beli aneka seafood itu murah pake banget (atau saya belinya emang pas lagi murah ya🤔) contohnya ya si udang ini🦐 kemarin beli 12 ribu udah dapet hampir setengah kilo, udangnya lumayan gede2 juga loh😁 karna kebanyakan kalo cuma dimasak satu menu, akhirnya yang setengah saya simpan di kulkas. Dimasak menu lain biar ga bosen, InsyaAllah nanti resepnya nyusul aku posting juga.Ini udangnya dimakan tanpa saus udah enak loh, jadi cuma di goreng tepung gitu🤩 resep ini hasil nakar2 sendiri, bumbunyapun saya sesuaikan dengan yang ada di rumah ibu saya.. selamat mencoba🌸🌸
-
Ikan goreng tepung saus tiram Ikan goreng tepung saus tiram
Ikan yg di pakai ikan potong singaru cz tekstrurnya klo dh di goreng tepung itu mirip ayam tp bisa di ganti sama ikan filet apapun dan ayam sesuai seleraMaaf takaran seadanya masak cepat lupa takar2 pakai rumus perkiraan xixixiSayuran yg akan di pakai sesuai selera (saya pakai bahan yg ada)
-
Ayam Goreng Tepung Saus Tiram Ayam Goreng Tepung Saus Tiram
Liat di kulkas tinggal paha ayam 2 biji, ngga cukup buat makan bertiga. Akhirnya aku potong2 ambil dagingnya tepungin trus masak saus tiram deh 😄
-
Ikan tuna goreng tepung saus tiram Ikan tuna goreng tepung saus tiram
Ceritanya masih sama dengan cerita masak sop sayur bakso, masak dengan keadaan dapur yang gelap, gegara bangun tidur pagi lampu dapur udh gak menyala lagi🙈
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar