Nah ini masakan khas sunda. Paduan dari oncom dan leunca.. kali ini oncom saya ganti dengan tempe.. sama ko lezatnya..

Minggu ke 7 ( 16/11/2019 )Bismillahirrahmanirrahim Ulukuteuk leunca makanan asli khas tanah Sunda yg disajikan dgn perpaduan oncom dgn cita rasa manis pedas..hasil PEMILU TAMAN Minggu ni cocok banget dgn budget 15rb di mamang sayur udh bisa bwt menu makan siang selezat dan sesimple ini,,wlpn murah tp rasa dijamin ga murahan DECH...Nich rincian harga bahan2 nya1.Leunca 1 bungkus = 5rb2.Oncom = 3rb3.Cabe Rawit = 2rb4.Cabe Gendot = 2rb5.Bawang Daun&daun jeruk= 1rb6. Royco,Kencur,tomat = 2rbSeriusskan dgn 15.000 udh bisa bikin menu makanan yg menggugah selera makan...yucckkk diintip resepnya&coba,,sebagian bahan spt bawang merah dan bawang putih udh ready di dapur soalnya jd ga usah beli LG...#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#MasakanSunda#Cookpadcommunity_Bandung

Masakan ini mengingatkanku pada almahrum nenekku, kebetulan nenekku orang sunda jadi sering membuatnya, karna saya hidup dijawa tengah susah mendapatkan oncom pas kunjungan ke dinkes wonogiri tanpa sengaja ada ayg jual sayur didepan kantor dinas kesehatan wonigiri, ada oncom dan leunca akhirnya langsung terlintas untuk membuat masakan ini, alhamdulilaj rasanya sudah sama dengan yang dibuat almahrum nenek.#PosbarMeetUp_Solo2025

Leunca namanya klo di Jawa Barat, bahasa Indonesianya aq lupa... Bentuknya mirip" dgn tekokak... Klo di tanah Pasundan biasanya di lalap mentah, atau di rujak/karedok bisa juga di masak dgn oncom namanya ulukuteuk ini, tp krn my lil fam kurang suka oncom, mk aq ganti pk tempe...🍇🍇🍇

Bismillah, menu ini resep dari ibuku. *Ulukuteuk lenca* menu makanan orang sunda. Perpaduan kencur, daun kemangi , oncom dan pedas yang rasanya ambyar...😋😋👌

Masakan yang selalu membuat rindu kota kelahiran, yang pernah dibuat dengan penuh kasih sayang oleh nenek kesayangan. Sederhana, tapi sangat bermakna. 🥰

Saya mah suka pingin aja, liat oncom dan leunca yg gegelantungan di gerobak tukang sayur. Hayuu ah bikin ..

Dulu aku ga suka banget leunca. Kayak rasanya getir banget menurut aku, jd tiap ada leunca pasti aku skip padahal oncom nya sih aku suka banget 😂Sampai akhirnya sering liat teh shanty denny yg makan apa2 paling favorit pake leunca. Kayanya enak banget liatnya klutus klutus meledak di mulut 🤣 akhirnya coba makan lg dan ternyata setelah puluhan tahun, lidahku yg mendewasa ini mulai mengakui leunca itu enaaak 😅Ini salah satu resep ulukuteuk yg simple bgt tapi enak, cobain deh pasti ketagihan 😍

Sengaja ga pake oncom terlalu banyak karna orang2 rumah ga terlalu suka 😅Oh iya harusnya pake daun kemangi karna lupa ga dimasukin jadi dijadiin lalapan aja 😂#berburucelemekemas#resolusi2019#murahmeriah

Dulu pertama kali kenal oncom ketika masih kecil saat menghadiri pernikahan sepupu di Bandung,ketika mau pulang ibuku diajak sepupu buat beli oleh²,waktu itu aku ikut,terus tertarik liat oncom,akhirnya minta beliin ke ibu karena liatnya cantik banget,tempe berwarna oranye,mirip bata disusun di rak 😂 nah ketika sampai di rumah,ibu masak nih oncom,fix ga enak banget 🤣 jadi di bayangan aku tu oncom = ga banget..Sampai saat setelah menikah aku liburan lagi nih ke rumah sepupuku ini,nah ketika diajak jalan² sepupuku ini nyiapin bekal nasi dan ulukuteuk ini,dalam hati dah mikir aduh ga enak inih 🤣 tiba saat makan bekal,ternyata enaaaak banget 😍😍 langsung suka,suami pun suka..akhirnya jadi nyandu 😂 selalu berburu oncom walaupun susah nyarinya di daerahku,tapi Alhamdulillah beberapa tahun terakhir makin banyak yang bikin oncom..jadi udah ga aneh lagi liatnya di pasar,walaupun masih kadang² ketemunya..Mungkin waktu itu ibuku yang salah cara masaknya atau oncomnya emang yang salah 🤭 pokoknya sekarang aku suka banget sama oncom 💖💖💖

Waktu belanja sayur liat oncom gede2 banget, jdi kpikiran pngen nyoba bikin ulukuteuk leunca dengan bumbu sederhana.Awalnya gk niat beli tuh oncom, tapi dulu sering banget mmah mertua bikin ulukuteuk leunca. And... Hasilnya oke juga 😊😊😊

Hari ini masak nya yg cepet aj,, ga pake lama, alias makan sederhana seadanya😆😆 karena lg ga enak badan. Alhamdulillah masih bs sempetin masak buat #cookpad.Masak ulukuteuk leunca d temani nasi panas, tahu tempe goreng sama asin.. 🤤🤤#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#masakitusaya#cookpadindonesia