Pepes tahu, jamur, kerupuk & kemangi tanpa telur dgn bumbu iris

Vina N
Vina N @Alulazabdan2
Rangkasbitung

Dulu wkt kecil..mamahku slalu bikin pepes tahu pake kerupuk dogdog...kt mamahku spy d dlm tahunya ada rasa kenyal ky jamur... sy tambahin lagi jamur dan kemangi spy lbh nikmat...di dlm pepes sy tidak pake ranjau cabe...takut ke makan anak sy...😁😋🤗

#BanggaKirimRecook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 10 buahtahu..sy kotak kuning
  2. 100 grjamur tiram. suir-suir, rendam d air hangat sebentar
  3. 30 lbrdaun kemangi
  4. 5 buahkerupuk...hancurkan/potong kecil2
  5. 6 siungbawang merah, iris
  6. 3 siungbawang putih, iris
  7. 2 buahcabe merah keriting,iris
  8. secukupnyadaun salam sereh
  9. secukupnyagaram
  10. penyedap bumbu secukupnya, sy pke royco

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan tahu..lalu masukkan bumbu irisan bawang merah,bawang putih,cabe,garam,royco..

  2. 2

    Setelah aduk merata..masukkan jamur dan daun kemangi...dtambah kerupuk yg telah dhancurkan.. cek rasa

  3. 3

    Setalah aduk rata..masukkan ke dalam daun, dbawah tahu sy selipkan daun salam & sereh spy lbh wangi...(lbh enak lgi dmasukkan ranjau cabe d dlmnya) daun sy rangkap 2..bungkus..tusuk pake tusukan gigi

  4. 4

    Kukus pepes kurleb 20 menit

  5. 5

    Setelah matang...sy panggang sebentar pepes tahu kering tdk berair..

  6. 6

    Angkat dan hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Vina N
Vina N @Alulazabdan2
pada
Rangkasbitung
Berenti kerja..fokus buat anak2 di rumah...supaya ga boring..mengisi kegiatan dengan cara masak dan bikin kue buat suami dan anak2 supaya ga byk jajan dluar alias iritdotcom dan lebih sayang sm istri or mamake...😁😍🤗
Lebih banyak

Resep Serupa