Nasi Goreng Jamur Tiram

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 piringnasi kepyur (saya pakai beras siam unus banjar)
  2. 200 grjamur tiram
  3. 2 buahsosis
  4. 1 btgbawang prei
  5. 5 btrbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 btrkemiri
  8. 1 potongterasi
  9. 3 buahcabai (sesuai selera)
  10. 1 btrtelur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtbumbu kaldu (bumbu penyedap)
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdtkecap ikan
  18. Bahan pelengkap
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur dan peras, kemudian suir2 kecil. Potong sosis sesuai selera

  2. 2

    Potong bawang prei dan siapkan di cobek bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, gula pasir, penyedap dan merica bubuk, ulek sampai halus

  3. 3

    Siapkan nasi kepyur yg udah dimasak (nasi kemarin), goreng sosis kemudian angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan jamur, tumis sampai jamur layu kemudian masukkan saos tiram, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata pinggirkan diwajan kemudian masukkan sebutir telur

  5. 5

    Aduk2 ato orak arik telur dengan jamur yg dipinggirkan tadi, setelah tercampur rata masukkan nasi nya. Aduk kembali dan tambahkan sosis yang sudah digoreng tadi

  6. 6

    Tambahkan juga bawang prei, aduk kembali, koreksi rasa.

  7. 7

    Nasi goreng jamur siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Solehatun
Siti Solehatun @cook_6115829
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa