Muffin Chocholate ala Rumahan

Putri Rea
Putri Rea @PutriRea
Jakarta

Bismillah..

Seminggu ini sibuk banget sampe ga bikin jajanan buat ponakan. Akhirnyaa minggu ini bermain di dapur lagi bikin cemilan yang jadi favorite ponakan di rumah 😊

Yaap, muffin coklat ala rumahan yg rasanya kaya di breadtalk, beneran enak banget, rasanya pas, bolunya empuk, lembut, coklatnya bener2 mantap betul😆👍

Aku liat beberapa referensi di youtube yang aku gabungin sesuai dengan kebutuhan dan yg pasti sesuai dg bahan yg ada hihi

Yuukk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 porsi
  1. 15 sdmTepung pro sedang (Segitiga Biru)
  2. 2 sdtBaking Powder
  3. 5 sdmTepung Maizena
  4. 3 sdmCoklat Bubuk
  5. 10 sdmGula Halus (bisa diganti gula pasir dg 7 sdm)
  6. 250 mlSusu Full Cream
  7. 150 grDCC (Coklat batang)
  8. 5 sdmMargarin
  9. 4 sdmGula Pasir
  10. 2 butirtelur
  11. 50 mlMinyak Sayur
  12. 6 sdmGula aren halus atau palm sugar (bisa diganti gula pasir)
  13. Chocochips (untuk topping)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan terigu dan baking powder lalu aduk rata diamkan. Ambil panci, masukkan tepung maizena, coklat bubuk, gula halus dan susu full cream, aduk sampai rata. Panaskan kompor dg api kecil lalu masak sampai mengental

  2. 2

    Jika sudah mengental, tambahkan coklat batang yg sudah di potong kasar dan mentega nya, lalu aduk kembali hingga semua adonan tercampur, matikan kompor jika sudah tercampur

  3. 3

    Masukkan telur dan minyak ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata. Jika sudah, tambahkan gula pasir dan gula palm lalu aduk sampai rata

  4. 4

    Tambahkan adonan terigu ke dalam adonan coklat secara perlahan sampai habis, lalu aduk kembali hingga merata. Siapkan wadah muffin, dan tuang ke adonan ke dalam wadah sebanyak 3/4 bagian saja karena muffin akan mengembang

  5. 5

    Tambahkan topping sesuai selera dan masukan muffin ke dalam oven, panggang dengan suhu 175° menggunakan api atas dan bawah, di panggang selama 15 menit. Tunggu sampai muffin mengembang dan merekah

  6. 6

    Muffin coklat ala breadtalk yg dibuat ala rumahan siap di nikmati, silahkan mencoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Wulan Indah
Wulan Indah @wulanizm
Hallo mba,mau tanya 1 resep jadi berapa cup ya?apa 16 seperti di foto loyang?

Ditulis oleh

Putri Rea
Putri Rea @PutriRea
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya