42. Tumis bunga bawang campur ebi

1 orang berencana membuat resep ini
Arista Dewi
Arista Dewi @27arista27
Pekanbaru,Riau

6 September 2020. Minggu ke- 14
#pejuanggoldenapron3

Udah lama banget gak masak ini . Hihi. Biasanya pake udang rebon tapi kali ini pake ebi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatbunga bawang
  2. 1 genggamebi kering
  3. secukupnyaAir panas
  4. secukupnyaMinyak makan
  5. Haluskan :
  6. 5 siungbawang merah UK.sedang
  7. 3 siungbawang putih UK.sedang
  8. 1/4 sdtgaram kasar
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 genggamcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bunga bawang 2 ruas jari. Remat hingga bunyi pres pres aja. (Agar tidak kaku)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Dan rendam ebi kering dengan air hangat hingga mengeluarkan buih. Cuci air bersih hingga 4 kali sambil di aduk2.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tingkat kematangan sesuai selera ya. Dan masukkan bunga bawang,aduk2 dan masukkan ebi nya. Masak hingga matang. (Saya tidak menggunakan air yaa agar lebih enak dan awet tumisnya.) Bila kurang minyak tambah saja. Koreksi rasa. Hati2 ya menggunakan garam krna Ebi sudah asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arista Dewi
Arista Dewi @27arista27
pada
Pekanbaru,Riau
masakan ala rumahan dan sederhana.
Lebih banyak

Resep Serupa