बेसन की मूंगफली (Besan ki mungfali recipe in hindi)
Nishi Bhargava @cook_22393308
बेसन की मूंगफली (Besan ki mungfali recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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बेसन को एक बरतन में छान लें।थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें। इसे 2-3 मिनट तक फेटे 5 मिनट के लिये ऐसे ही रख दें ताकि बेसन अच्छे से फूल जाए। अब बेसन में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला, नमक, 2 छोटी चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिलाए। मूंगफली की नमकीन बनाने के लिए घोल तैयार है। अब मूंगफली के दानो को घोल में मिलाए।
- 2
मूंगफली को तलने के लिये कढाई में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें। हाथ मे घोल को लेकर उंगलियों की सहायता से बेसन में लपेटे हुए दाने एक-एक करके डालें।कढाई में आवश्यकतानुसार मूंगफली के दाने डालें। गैस को धीमा करें धीमी गैस पर मूंगफली के दाने ब्राउन होने तक तलें।
- 3
तले हुए दानो को एक प्लेट में निकाल कर रखें। इसी तरह सारे मूंगफली के दाने तलें। तलें हुए मूंगफली के दानो में लाल मिर्च, चाट मसाला डालकर मिला ले। अब ठंडा होने के लिये खुले रख दें ताकि ये अच्छे से ठंडे हो जायें। बेसन मसाला मूंगफली नमकीन तैयार है।इन्हें एअर टाईट कंटेनर में भरकर रखें। इस नमकीन को आप 1-2 महीनें तक खा सकते हैं।
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मूंगफली मखाना नमकीन (Mungfali makhana namkeen recipe in Hindi)
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मसाला मूंगफली (masala moong Fali recipe in Hindi)
#2022#W1शाम के छोटे-छोटे भूख के लिए यह मसाला मूंगफली बहुत ही टेस्टी स्नैक्स है .शाम की चाय के साथ इसे लिया जा सकता है .मसाला मूंगफली खाने में बहुत ही चटपटी टेस्टी लगती है.और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार भी हो जाती है .और मूंगफली हमारे शरीर के लिए लाभदायक भी है . मसाला मूंगफली बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आते हैं .सभी बहुत पसंद से इसे स्नैक्सके रूप में खाते हैं. आइए देखते हैं इससे बनाने का तरीका.
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मूंगफली मसाला (mungfali masala recipe in Hindi)
#Tyoharघर का बना मूंगफली मसाला बहुत स्वादिस्ट होता है,इसे चाय या ऐसे भी आप शाम के नास्ते मे ले सकते है !
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#oc #week3...पोहा नमकीन बहुत ही स्वादिष्ट होती है, ये बड़ी आसानी से घर में बनाई जा सकती है. आप Poha Chivda Namkeen बनाकर घर में रखिये, कभी भी निकालिये और चाय के साथ खाइये या अपने बच्चों को कम भूख में खाने को दीजिये वे इसे बहुत पसन्द करेंगे
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