Telur sambal terasi

widia rahma
widia rahma @widiasari_12

Bikin yg simple aja buat sarapan bu ibu mudah2an menginspirasi menu masak hari ini buat yg mau sambel tapi males nyayur hehe

Telur sambal terasi

Bikin yg simple aja buat sarapan bu ibu mudah2an menginspirasi menu masak hari ini buat yg mau sambel tapi males nyayur hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4telur ayam. Atau kalau punya telur puyuh lebih enak
  2. 6Bawang merah
  3. 4Bawang putih
  4. 5cabai merah (kalau telur lebih bisa pakai 10buah)
  5. 3-5rawit (sesuaikan pedasnya saja, bisa lebih kalau mau)
  6. 1tomat (saya ukuran sedang)
  7. 1/2 sdtterasi (saya 1/2 potong terasi ABC kecil)
  8. 1/2 sdmgula merah
  9. Gula pasir
  10. Garam (jangan terlalu banyak)
  11. Masako ayam (saya 1/2 bungkus)
  12. MSG (optional)
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun salam
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, tomat)

  2. 2

    Masak sambal dengan minyak panas bersama daun jeruk dan daun salam. Jika sudah harum tambahkan sedikit air. Masukan gula merah, gula pasir, garam, MSG, masako ayam.Tunggu hingga sambal tanak (sambal mengeluarkan minyak) dan mendidih. Masak dengan api kecil ya bun

  3. 3

    Setelah sambal tanak masukan telur. Aduk pelan saja agar telur tidak hancur. Sambil di cek rasanya. Bila di rasa rasa sudah pas, sambal telur siap dihidangkan.(Gambar tidak lengkap bun, sudah di ambil suami 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widia rahma
widia rahma @widiasari_12
pada

Resep Serupa