Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran kecil, potong dadu
  2. 8 buahcabai gendot, potong sesuai selera buang bijinya
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 1 buahtomat merah, potong sesuai selera
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  9. 1 sachetsaus tiram (23 ml)
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 1/2 sdtgula pasir
  12. secukupnyagaram (jika perlu)
  13. secukupnyaminyak sayur
  14. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe sampai setengah matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Masukan tempe, tambahkan air, masukan saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, biarkan mendidih hingga kuah mengental dan bumbu meresap, masak dengan api sedang, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan cabai gendot dan tomat, aduk rata, masak hingga set, matikan api, angkat dan sajikan.👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌
pada
Bekasi Indonesia

Resep Serupa