Gluténmentes Körtés galette 🍐

Nádházi Anita
Nádházi Anita @nadhazi_anita
Püspökladány

#gluténmentes

Régóta ki akartam próbálni ezt a pitét. Nagyon nagyon finom lett, meglepően egyszerű elkészíteni, azt hiszem ezt is sokszor fogom készíteni. Mivel most érik a körte, ezért ezzel a töltelékkel próbáltam ki először. 🍐🍐

Gluténmentes Körtés galette 🍐

#gluténmentes

Régóta ki akartam próbálni ezt a pitét. Nagyon nagyon finom lett, meglepően egyszerű elkészíteni, azt hiszem ezt is sokszor fogom készíteni. Mivel most érik a körte, ezért ezzel a töltelékkel próbáltam ki először. 🍐🍐

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6-8 szelet
  1. 18 dkgMiklos universal mix gluténmentes liszt
  2. 10 dkgmargarin
  3. 2 ekcukor
  4. 1 csomagvaníliás cukor
  5. 1 csipet
  6. 3 ekhideg víz
  7. Töltelék:
  8. 4 dbkörte
  9. 1 ekbarnacukor
  10. 1kisebb tojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Először a tésztát készítjük el. A hideg margarint elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a cukrot, sót és a hideg vizet, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és fél-egy órára hűtőbe tesszük.

  2. 2

    A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk és felszeleteljük. A tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagra. A körte szeleteket elrendezzük a tészta kőzepén, úgy hogy a széle körben szabadon mardjon. A tetejét megszórjuk barnacukorral.

  3. 3

    A tészta szélét felhajtjuk a töltelékre. Felvert tojással megkenjük a tésztát. A szélére szórhatunk diót vagy mandulát, de üresen is hagyhatjuk. 180 ⁰C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, fontos, hogy az alja is megsüljön. Melegen és hidegen is nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nádházi Anita
Nádházi Anita @nadhazi_anita
Közzétéve:
Püspökladány

Hasonló receptek