Es krim Alpukat

Anastasia Sinta
Anastasia Sinta @sinta_868
Pekanbaru

Ceritanya kemarin beli alpukat sudah pada Mateng semua, bingung mau diapain...akhirnya bikin es krim aja yang simpel, sehat & enak 😋. Warnanya ijo seger, tanpa pewarna buatan ya. Cocok buat cemilan di siang hari yang panas.
Selamat mencoba 😉.

Es krim Alpukat

Ceritanya kemarin beli alpukat sudah pada Mateng semua, bingung mau diapain...akhirnya bikin es krim aja yang simpel, sehat & enak 😋. Warnanya ijo seger, tanpa pewarna buatan ya. Cocok buat cemilan di siang hari yang panas.
Selamat mencoba 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
700ml
  1. 500 mlsusu UHT
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 sdmmaizena
  4. 50 mlair
  5. 500 grdaging alpukat

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus susu UHT & gula sampai hampir mendidih, menggunakan api sedang. Masukkan maizena yang sudah dicampur air. Lalu terus diaduk sampai mendidih dan mengental. Matikan, tunggu uap habis.

  2. 2

    Blender alpukat hingga halus, lalu campur ke dalam rebusan susu tadi. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah agak dingin, tuang ke dalam toples dan masukkan ke freezer. Tunggu sekitar 8 jam/ sampai tekstur mengeras. Es krim alpukat siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anastasia Sinta
Anastasia Sinta @sinta_868
pada
Pekanbaru
saya seorang ibu rumah tangga, tinggal jauh dari kota yang kalo mau jajan enak tidak banyak pilihan 😆. Berhubung suami doyan makan enak, jadi saya belajar masak/ bikin cemilan benar-benar dari nol. mulai lihat buku2 resep, referensi teman & saudara. Dalam setiap prosesnya ada kalanya mengalami kegagalan sampai bisa dapat cita rasa yang pas. Semoga resep-resep yang saya share bisa menginspirasi ya ☺️.
Lebih banyak

Komentar (4)

Shinta
Shinta @shinz_02
Sis kalo susu UHTnya pake yg rasa coklat bole gak??

Resep Serupa