Pesmol Ikan Kembung

Haifa Uswatun Nisa
Haifa Uswatun Nisa @haifa23
Depok

Ada ikan kembung, tp bosen ya klo cuma digoreng aja... cuss lah kita pesmol aja, dan suami doyan banget...

Pesmol Ikan Kembung

Ada ikan kembung, tp bosen ya klo cuma digoreng aja... cuss lah kita pesmol aja, dan suami doyan banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung (me: dipotong jadi 2 bagian)
  2. 2 batangsereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. 7 buahcabe setan/rawit
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 4 butirkemiri
  11. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, karna ikannya agak besar, jd aq potong jd 2. Lalu beri cuka agar hilang amisnya, dan bilas lg. Setelah bersih beri garam secara merata.

  2. 2

    Goreng ikan hingga garing.

  3. 3

    Lalu, tumis bumbu halus hingga harum, beri sedikit air, garam, penyedap dan cabe rawit lalu koreksi rasa. Jika sudah matang dan dirasa pas rasanya masukan ikan, aduk2 sebentar agar bumbu nya meresap.

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haifa Uswatun Nisa
pada
Depok
Ibu dengan 1 anak, tentunya selalu ingin menyediakan yang terbaik untuk keluarga🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa