Ayam telur kecap

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
3-4 orang
  1. 1 ekorayam kampung dipotong 12
  2. 4telur ayam direbus
  3. 4bawang putih cincang
  4. 1bawang bombay
  5. 2 cmjahe geprek
  6. sejempollaos geprek (boleh di skip)
  7. garam, gula pasir, merica, kaldu (sesuai selera)
  8. 4-5 sdmkecap manis
  9. secukupnyadaun bawang
  10. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu direbus. Buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi sampai ayam lumayan empuk, tiriskan ayamnya.

  2. 2

    Tumis minyak dengan bawang putih, lalu sparuh bawang bombay, jahe dan laos.

  3. 3

    Masukkan ayam, telor rebus, beri saos tiram, kecap manis, air kaldu dari merebus ayam tadi, garam, gula, merica, kaldu. Masak sampai bumbu meresap, lalu masukkan sisa bawang bombay.

  4. 4

    Tes rasa, bila sudah pas, masukkan daun bawang, aduk2, lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicoly kitchen
Nicoly kitchen @Nanicoly082817
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa