Ayam & Telur masak kecap

Name: Ayam & Telur masak kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus; 2 potong paha ayam, bs potong jadi 4; 2 buah jamur shitake, potong tipis; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm ang ciu (klo tdk ada bs di skip); 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur (bs diganti gula pasir); 300 cc air

Meiliana Hwang @meiliana_85

Jakarta Barat

Hmmm...lagi2 masak pk jamur mom, kali ini nyoba bikin ayam masak kecap + telur + jamur, caranya simple dan cocok buat menu anak2.

Lebih banyak

Ayam & Telur masak kecap

Meiliana Hwang @meiliana_85

Jakarta Barat

Hmmm...lagi2 masak pk jamur mom, kali ini nyoba bikin ayam masak kecap + telur + jamur, caranya simple dan cocok buat menu anak2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 butirtelur rebus
2 potongpaha ayam, bs potong jadi 4
2 buahjamur shitake, potong tipis
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
1 sdmang ciu (klo tdk ada bs di skip)
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur (bs diganti gula pasir)
300 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, putih dengan minyak wijen sampai harum, masukkan jamur, tumis sebentar.
2

Masukkan ayam dan telur, tumis sebentar. Tambahkan kecap asin, angciu, masukkan air, saus tiram, kecap manis, aduk rata, tambahkan garam, gula. Tes rasa bila sdh ok, kecilkan api masak sampai ayam empuk +/- 20menit.