Donat bomboloni
Sebenarnya agak ribet ya . Tapi ternyata jadi juga dan bentuknya masih jauh dr sempurna .. belajar dan belajar ..
Resep dari Devina Hermawa
Donat bomboloni
Sebenarnya agak ribet ya . Tapi ternyata jadi juga dan bentuknya masih jauh dr sempurna .. belajar dan belajar ..
Resep dari Devina Hermawa
Cara Membuat
- 1
Campur bahan adonan kecuali butter dan garam.
- 2
Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis
- 3
Diam kan adonan kira kira 30 sampai 40 menit agar mengembang.
- 4
Giling adonan cetak dengan ringan cutter (saya pakai gelas plastik)
- 5
Diam kan lagi adonan yang sudah di cetak selama 30 menit
- 6
Buat filling custard didihkan susu, gula, garam, dan vanila.
- 7
Di tempat lain campur telur dan maizena. Aduk rata saring.
- 8
Masukkan susu yg mendidih ke campuran telur dan maizena. Kemudian tuang dalam panci masak hingga mengental.
- 9
Simpan di wadah lalu tutup dengan cling wrap. Setelah dingin campur dengan ovomaltine
- 10
Panaskan minyak goreng donat dengan api kecil hingga kuning.
- 11
Gulingkan donat ke brown sugar. Lubangi donat semprot custard dengan piping bag. Donat siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Pumpung libur panjang jualan, jadi pingin coba2...kali ini saya coba recook donat bomboloninya Thv video di youtube...mungkin karena pak butter yang agak mencair ya adonannya jadi lengket...dan ngulen nya saya asal aja..tapi hasilnya empuk..cuma ribet aja jadi lengket,hehehe...orang2 rumah bilangnya enak...resep asli pake medote autolysis...cuma jadinya proses proofingnya agak lama...total 2,5jam...sebenarnya tergantung suhu ruang juga...semakin hangat semakin cepat proofingnya...kalo orang dulu malah ada yang dijemur...asal gak terlalu over proofing aja...tapi ya itu saya gak terlalu ngulen i banget...soalnya tangan saya gak kuat kali halus ngulen lama2...Ooo iya resep asli pake nasi sisa...saya ganti kentang aja...
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Saat ini muncul berbagai macam kreasi donat. Dari yang berlubang, donat mini, donat isi, donat kentang, donat pisang, dan lainnya. Kali ini aku akan share resep donat bomboloni isi custard yang lembut dan empuk tanpa menggunakan kentang. Rasa donat goreng yang enak akan semakin lezat dengan lelehan custard ovomaltine di dalamnya. Cocok banget untuk teman minum kopi ataupun teh.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/uPan-uUCFOkhttps://www.devinahermawan.com/Tags: donat kentang, donat empuk, donat lembut, donat ala jco, donat goreng, cemilan, devina hermawan.
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Adonan ini bisa jadi 34 donat ya bisa d bikin untuk donat yg tengah nya d kasih lubang juga bisa.
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
ini pertama kali aku buat bomboloni. resepnya terinspirasi dari youtube devinahermawan masterchef indonesia, kalau yg pengen tahu versi aslinya cuzzz tonton aja youtubenya. aku bikin adonananya manual, nguleni dg tangan, gak pake mixer, tetep enak & bisa empuk juga. buat yg masih pemula & belum punya alat canggih, bisa jadi reverensi, modal kekuatan tangan aja, taraaaa jadiiiiiiselamat mencoba 😚
-
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Pertama kalinya bikin donat bomboloni. Jauh dari kata sempurna. Kayaknya kurang profing, gara2 kompor udah di antri adik. Jadi belum mengembang benar udah di goreng aja. Hehehe.. Yang penting sudah mencoba, next bisa diperbaiki lagi 👍🏽Trimakasih mb @marissaristanto buat arahannya membuat kue donatnya.#bakerpad_serbaroti#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Resep ini sama dengan resep roti sobek nya ya, ini resep nya liat di yt nya chalista kitchen. Ini sisa adonan roti sobek kemarin. Dari pada gak tau mau di apain yaudah di jadiin donat aja. Ternyata sama lembut nya dan enak bgt. 😊👍🍩
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Cari2 resep donat yg ampuh empuk..menul...tidak berminyak ahirnya daper juga di cookpad...langsung di proses.
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Ini tuh sebenernyatugas dari sekolah... Disuruh jualan gitu.trus aku bingung mau jualan apa.trus aku buat donat ini.ehhh ternyata laku banyak 😁😁😉❤️
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Pengen coba buat donat bomboloni pke resep yg biasa aku pke utk buat donat kampung..dan ternyata sangad enak👌👌
-
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Donat kesukaan anak anak saya,diwaktu belajar daring selalu ada stok Snack dimeja dan yang tidak pernah ketinggalan donat bomboloni ini bunda..😁🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar