کیک دبل چاکلت

Maryam.kh
Maryam.kh @maryam_kh
شیراز

این کیک بافت لطیف و خوش طعمی داره. اسمش رو گذاشتم دابل چاکت چون هم پودر کاکائو داره و هم شکلات ذوب شده

کیک دبل چاکلت

این کیک بافت لطیف و خوش طعمی داره. اسمش رو گذاشتم دابل چاکت چون هم پودر کاکائو داره و هم شکلات ذوب شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
  1. 250 گرمآرد
  2. 230 گرمشکر
  3. 1/2 پیمانهروغن مایع
  4. 4 عددتخم مرغ
  5. 50 گرمپودر کاکائو (نصف لیوان)
  6. 60 گرمشکلات تلخ
  7. 1 لیوانآب جوش
  8. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  9. نصف قاشق چایخوریوانیل
  10. 1 پنسنمک

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    قبل از شروع کار مواد را به دمای محیط برسانید. فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود

  2. 2

    پودر کاکائو و شکلات ها و آب جوش رو مخلوط میکنیم تا شکلات ها حل بشه.

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک میکنیم و کنار میگذاریم

  4. 4

    زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده، سفیده رو هم میزنیم تا خوب فرم بگیرد

  5. 5

    در ظرفی جداگانه زرده،شکر و وانیل رو هم‌ میزنیم تا کش دار و کرمی رنگ بشه.

  6. 6

    حالا مواد شکلاتی رو به زرده اضافه میکنیم سپس روغن مایع اضاف و مجدد هم میزنیم.

  7. 7

    مخلوط آرد را طی دو تا سه مرحله به صورت دورانی از یک جهت به مواد اضافه میکنیم و در آخر سفیده فرم گرفته رو اضافه میکنیم و به صورت دورانی و به آرامی مخلوط میکنیم.

  8. 8

    در ظرف نشکن مورد نظر ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار میدهیم. پس از اینکه از دما افتاد با سس شکلات و تکه های شکلاتی تزئین کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam.kh
Maryam.kh @maryam_kh
در
شیراز
با عشق آشپزی میکنم🥰
بیشتر

نظرات (11)

کاملیا
کاملیا @cook_26159885
مثل کیک خیس منم درست کردم خیلی خوشمزس میشه از پودر کاپوچینو هم استفاده کرد

دستورهای مشابه