Pizza lembut ekonomis homemade

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 100 grterigu protein tinggi
  3. 50 grterigu protein sedang
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmMentega
  6. Biang fernipan
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1 sdmfernipan
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 150 mlair hangat (jangan panas)
  11. Bahan saus
  12. 150 grsaus bolognese la fonte
  13. 1 siungbawang bombay
  14. 5 bungkussosis sapi
  15. 10 butirbakso sapi
  16. Keju (me:skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat biang fernipannya dulu,, masukkan susu,gula,dan fernipan, kemudian masukan air hangat,aduk hingga larut kemudian diamkan dengan ditutup kain serbet selama kurleb 10 menit

  2. 2

    Masukkan semua adonan roti kecuali mentega, aduk rata sambil dimasukkan biangnya sedikit demi sedikit, uleni hingga agak kalis kemudian masukkan menteganya,uleni lagi sampai adonan kalis dan lentur, kemudian proofing/diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain

  3. 3

    Cincang bawang Bombay, tumis hingga harum kemudian masukkan saus bolognese la fonte,bakso dan sosis

  4. 4

    Jika adonan sudah mengembang, uleni lagi adonan agar angin didalam adonan keluar kurleb 3 menit, jika sudah di uleni, Gilas adonan (tipisnya sesuai selera ya), jika sudah tipis, kemudian letakkan di loyang yang sudah dibaluri terigu, kemudian hias dengan saus yang sudah kita buat tadi lalu taburi dengan keju

  5. 5

    Panaskan oven dengan suhu panas, jika sudah panas kemudian masukkan adonan dan kecilkan suhu di ukuran sedang selama kurleb 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
No'ori Adila
No'ori Adila @cook_17153964
pada
Wonosobo,Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa