Cireng isi ayam suwir

Naay Nuy
Naay Nuy @cook_25957045
Kuningan Jawa Barat

Mungkin ini bukan resep yg lagi booming sekarang, cemilan lama jaduul😅 cuma penasaran udh beberapa kali bikin pas di goreng meledak kalo bahasa sundanya(ngabeletok) dan alhamdulillah sekarang berhasil Amaaan ga perlu pake pelindung lagi saat menggoreng🤣 lebih renyaaah😁

Cireng isi ayam suwir

60 orang berencana membuat resep ini

Mungkin ini bukan resep yg lagi booming sekarang, cemilan lama jaduul😅 cuma penasaran udh beberapa kali bikin pas di goreng meledak kalo bahasa sundanya(ngabeletok) dan alhamdulillah sekarang berhasil Amaaan ga perlu pake pelindung lagi saat menggoreng🤣 lebih renyaaah😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung tapioka (Aci) sesuai selera
  2. 5 sdmTepung terigu
  3. Secukupnyakaldu bubuk
  4. secukupnyaladaku
  5. secukupnyaAir panas /air kaldu (rebusan ayam)
  6. Untuk isinya
  7. 250 gramdaging ayam
  8. 10 pcscabe merah
  9. 6 pcscabe setan/Rawit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyamicin
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaLadaku
  15. 2 lembardaun jeruk iris

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan, suwir suwir. Air rebusan ayamnya simpan untuk adonan

  2. 2

    Semua bumbu dicuci terus di ulek

  3. 3

    Masukan adonan tepung, kaldu bubuk, lada aduk aduk lalu beri air kaldu rebusan ayam tadi sedikit demi sedikit jangan terlalu lembek adonan nya(kalo aku cukup di aduk sampai rata tidak di tepuk/ di tekan sampai kalis karena kalo di goreng suka meledak)

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi beri sedikit air masukan ayam suwir, daun jeruk, lada, kaldu bubuk, sedikit gula angkat jika air tinggal sedikit

  5. 5

    Pipihkan adonan tepung masukan isian ayam suir

  6. 6

    Lalu goreng dengan api kecil

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naay Nuy
Naay Nuy @cook_25957045
pada
Kuningan Jawa Barat
Pengen jdi chef tpi ga kesampaian😂 belajar belajar dan belajar lagi💪Akuh ini Doyan makan tpi ga ndut ndut berkah syekali alhamdulillah yey jdi bisa nyicipin aneka makanan yg eunak eunak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa