Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh

Laksmi Wirawan
Laksmi Wirawan @maAditya24
Denpasar, Bali

Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 potongtahu (goreng terlebih dahulu)
  3. 10 butirtelur puyuh (sudah direbus)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2bawang bombai
  6. 1cabe besar
  7. 3cabe rawit (sesuai selera)
  8. 3 lembardaun salam
  9. kecap manis
  10. Fiber Cream (pengganti santan)
  11. Lada bubuk
  12. Garam
  13. Kaldu Jamur
  14. Bumbu Halus
  15. 7 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1/2 ruasjahe
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut

  5. 5

    Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi Wirawan
Laksmi Wirawan @maAditya24
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa