Bubur Ketan Durian

Ummu Faqih
Ummu Faqih @Ummu_Faqih_96
Bagan Besar_ Dumai_Riau

hemmm ini bubur nya enak bnget...
apalagi di makan pas cuaca dingin...ini sy bikin di bnyakin durian nya jd aroma durian nya semerbak😂
untuk daging durian itu sesuai selera aja ya mau di lumatkan,di ambil dagibg nya aja atau di masukan sama biji nya jg gpp,sesuai selera aja..
nah untuk masak beras ketan nya takaran air nya itu seperti kt masak nasi biasa aja ya.
lagi2 tergantung selera untuk tekstur ketan nya...

source Ibunya ezy sedikit modif dr saya

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe_52

Bubur Ketan Durian

hemmm ini bubur nya enak bnget...
apalagi di makan pas cuaca dingin...ini sy bikin di bnyakin durian nya jd aroma durian nya semerbak😂
untuk daging durian itu sesuai selera aja ya mau di lumatkan,di ambil dagibg nya aja atau di masukan sama biji nya jg gpp,sesuai selera aja..
nah untuk masak beras ketan nya takaran air nya itu seperti kt masak nasi biasa aja ya.
lagi2 tergantung selera untuk tekstur ketan nya...

source Ibunya ezy sedikit modif dr saya

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe_52

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Literberas ketan
  2. 8 butir(biji)buah durian
  3. 1/4gula merah(sesuai selera)
  4. 1 sdmgula pasir(tambahan sy)opsional
  5. 2 bungkussantan instan(sy pke sntan segar/1 butir kelapa parut)
  6. 2simpul daun pandan
  7. sejumputgaram
  8. 1000 mlair(sy lebih sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging durian dr biji ny(klo sy sm biji2 nya dimasak)iris gula merah

  2. 2

    Masak beras ketan seperti masak nasi(sy masak pakai magiccom)peras kelapa dngn 1000 ml air lebih

  3. 3

    Masak kuah nya:rebus santan bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk2(jk pke sntan instan setelah air mendidih masukan santan)setelah tercampur rata kecilkan api

  4. 4

    Masukan durian dan garam,tunggu hingga mendidih,jngan lp sambil di aduk(setelah mendidih matikan api,sajikan

  5. 5

    Ambil secukup nya ketan yg sudah masak letak di wadah lalu siram dngan kuah nya,bubur ketan durian siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Faqih
Ummu Faqih @Ummu_Faqih_96
pada
Bagan Besar_ Dumai_Riau
*من جد و جد*Seorang Ibu Yang Suka Baking And Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa