Bahan-bahan

1 hour
  1. 400 mlPutih telur, kukus, sisihkan
  2. 250 grbuncis
  3. 1 buahputren (cuma punya 1😂)
  4. 1 smkecap manis
  5. 1 sdtirisan gula merah
  6. 1/2 sdtgaram (sesuaikan selera)
  7. 1/4 gelasair
  8. Minyak goreng (Untuk menggoreng putih telur dan menumis)
  9. Bumbu Iris:
  10. 4 buahbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 buahcabai hijau
  13. 6 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

1 hour
  1. 1

    Waktu mengukus putih telur jangan lupa loyang/mangkok dilasi pakai plastik dan diolesi dengan sedikit minyak. Kukus sampai matang kira2x 30 menit. Angkat sisihkan. Kalau sudah dingin potong kotak dadu, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng putih telur (jangan sampai terlalu kering karna akan alot kalau sudah dingin), angkat, sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih buncis dan putren, potong memanjang, tiriskan, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, masukan potongan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai wangi, masukan cabai, aduk rata. Masukan gula merah, kalau sudah hancur masukan buncis dan putren, beri air, aduk. Beri garam dan kecap. Masukan putih telur, diamkan sebentar koreksi rasa, aduk, angkat, sajikan. Enjoy😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Ekky🌸
🌸Ekky🌸 @EkkyKitchen29
pada
Depok
Jadi hobby masak karena punya banyak keponakan yang doyan makan,itung2x kursus gratis nambah jam terbang di dapur. Sekarang bisa terima pesenan katering rumahan. Prinsip saya cooking supposed to be fun, jangan jadi ribet sama ukuran atau bahan yang ga ada, lanjut terusss..create nothing to something. Enjoy😘IG@ekkyskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa