Otak - Otak Ayam

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Dada ayam
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2 gelasair panas
  6. 1 butirtelur
  7. Minyak goreng
  8. 🖤 BumBu
  9. 3 siungbawang putih haluskan
  10. 1/2 sdmmerica bubuk
  11. 1 sdmsauri
  12. 1 bgksRoyco ayam
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur

  2. 2

    Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata

  3. 3

    Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata

  4. 4

    Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak.

  5. 5

    Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan

  6. 6

    Setelah dingin otak - otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Lusiana
Bunda Lusiana @cook_13853654
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa