Otak Otak Ayam

nurina sari
nurina sari @Nurinasa26
Jakarta

Dapat resep ini dari bu fatmah bahalwan. Berkesan banget karena baru pertama kali coba resepnya langsung berhasil. Orang rumah juga pada lahap makannya. Jadi semakin senang buat masak/recook resep2 lainnya. Dan kebetulan ada weekend challenge dengan tema ayam. Semakin semangat membara deh..
#WeekendChallenge
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_Jakarta

Otak Otak Ayam

Dapat resep ini dari bu fatmah bahalwan. Berkesan banget karena baru pertama kali coba resepnya langsung berhasil. Orang rumah juga pada lahap makannya. Jadi semakin senang buat masak/recook resep2 lainnya. Dan kebetulan ada weekend challenge dengan tema ayam. Semakin semangat membara deh..
#WeekendChallenge
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1 bungkuspenyedap rasa (me: masako)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 butirputih telur
  9. 100 mlsantan (me: santan instan)
  10. 100 grtepung tapioka/sagu
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali tepung tapioka dan daun bawang, haluskan. Jika sudah halus, masukan tepung tapioka kemudian aduk rata.

  2. 2

    Masukan irisan daun bawang. Aduk rata kembali. Masukan adonan dalam kantung segitiga agar memudahkan dalam persiapan membungkus.

  3. 3

    Gunting bagian ujung plastik, kemudian letakan secukupnya adonan pada daun pisang. Gulung kemudian steples pada kedua ujungnya. Lakukan semua hingga adonan habis.

  4. 4

    Kukus selama 20-30 menit. Kemudian panggang. Jika hanya di kukus saja juga bisa. Sebagai pelengkap bisa di hidangkan dengan bumbu kacang atau dimakan langsung juga sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurina sari
nurina sari @Nurinasa26
pada
Jakarta
Seorang istri yg bekerja dari senin - jumat dan biasanya punya waktu masak di hari sabtu - minggu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa