نقشر الباذنجان ويقلى بالزيت

نقوم بوضع البصلة ومعلقة سمنة ونشوحه ونضع اللحمة والملح والبهارات

نقوم بحشي الباذنجان باللحمة ونرصه بالبايركس

نضع بصلة والطماطم والفلفل وملح وبهارات حسب الرغبة ونطبخه إلى أن يتسبك

ونضعه فوق الباذنجان وعلى الفرن

نقوم بطبخ الرز بالشعيرية وبالعافية يااارب