Balikpapan salah satu kota pinggir pantai, berhadapan dengan Selat MakassarSalah satu ikan tangkapan pemancing yang paling banyak salah satunya, ikan MarlinDaging ikannya tebal dan putih, mirip sekali dengan ikan tenggiriDari rasa pun tidak jauh berbeda, mungkin karena ikan ini predator dari tenggiri ya, jadi rasa dagingnya pun tidak jauh berbedaYuk kita bikin pempek aja momsPas banget kan dengan tema Posbar Mamah dan CoCoKOlahan seafood#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_menubento#MeolahCaruan_seafood#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#pilihmasakuntukanak#bekalbento#bekalcemilan#bekaldarirumah#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur

calon menantu org palembang jdi blajar bkin pempek

Bismillah, pempek kapanpun dan dimanapun tidak akan pernah bosan , apalagi anak2ku kalo yg namanya pempek jangan ditanya ditambah musim pandemi sekarang ini anak2 maunya ada terus cemilan tuk nemeni mereka dirumah.

Rasa pempek terenak yang sangat melekat di lidah saya adalah pempek lenjer yang waktu itu saya makan di kedai baso Soni, baso legendaris dari tanah kelahiranku Lampung ☺ Cuma kedai baso Soni yg saya datangi waktu itu di salah satu kawasan kuliner di Bogor jadi kurang tau juga apakah kedai baso Soni yang di Lampung juga menyediakan menu pempek seperti yang di Bogor (efek jarang pulkam). Teksturnya bener2 lembut dan ikannya sangat berasa, hampir2 seperti makan fish cake tapi ini lebih padat saja. Setelah trial dan eror berbagai resep pempek entah dari grup cooking atau hasil blog walking sekarang saya sudah merasa cukup puas dengan resep pemberian dari ibunya teman saya yang di Palembang tepatnya di Lahat sih memang bakulan pempek. Resepnya sudah saya modifikasi sedikit dengan penggunaan telur pada adonan bukan air seperti resep aslinya. Penggantian air dengan telur membuat tekstur pempek tambah lembut

Cemilan terfavorit wong Kito Galo,dan punya stock dikulkas cm ikan tuna,berpikir gmn carany rasa sperti pakai tenggiri ternyta rasany lemak nian😋👌

Request teman suami minta dibuatkan pempek Ikan berhubung disini ga ada ikan tengiri saya ganti ikan gabus/haruan karna tekstur daging ikannya sama

Siapa tidak kenal dg kuliner lezat asal Palembang iniMakanan tradisional dg bahan utama daging ikan ini sangat di gemari oleh masyarakat khususnya masyarakat PalembangBagi orang Palembang,"TIADA HARI TANPA NGIRUP CUKO" 😂makan pempek tanpa cuko seperti makan nasi gak pake lauk,hambaaarrrrDisini saya akan memberi kan resep bagaimana membuat pempek ikan sederhana dan sehatKenapa sehat??? Ya karena saya membuat nya tanpa menggunakan MSGCEKIDOT!!!!

source mbak fitsas 😘😘

Masih punya ikan tuna di kulkas bingung mau di buat apa.. Eeh dapet ide bikin pempek tuna deh.. Rasa ga kalah sama pempek yg di jual di luaran.. Mdh2 bisa menginspirasi ya...

Ceritanya eksperimen buat pempek dr bahan ikan tuna. Karena disininikan tengiri/halo2 sanhatlah susah didapat. Alhamdulillah hasil tdk mengecewakan.tdk amis .tapi hasil agak sesikit gelap.

Assalamualaikum 😇 Sore2 gini enaknya makan pempek bund, makann ini favorit keluarga saya krn kami penggemar pempek 😁 ini td saya bikinnya td pagi trs saya goreng sorenya buat ngemil sore alhamdulilah pempeknya enak dan lembut bund, yuk dicoba bund bikin sendiri drmh.