Bahan-bahan

40 menit
15 bh
  1. 200 grpaha ayam fillet
  2. 100 grudang
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtdashi
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan kulit
  10. 15 butirtelur puyuh matang
  11. 15 bhkulit tahu ukuran 12x12
  12. Secukupnyabenang kasur atau daun kucai

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan. Prepare dan baca bismillah

  2. 2

    Masukkan fillet ayam kedaalam blender/copper. haluskan sebentar. masukkan bawang putih, telur, tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. blender lagi hingga halus dan tercampur rata

  3. 3

    Tuang adonan halus kedalam mangkuk, siapkan telur puyuh dan kulit tahu yang usdaj di porong 12x12. ambil sesendok adonan letakan telur puyuh ditengah adonan dan pastikan telur terbungkus rata. ikat dengan benang kasur. lakukan hingga semua adonan habis

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus kurang lebih 10 menit. angkat, sisihkan. lepaskan benang dan goreng diminyak panas dengan api sedang. bisa juga di masukkan ke freezer sebelum di goreng untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AnisNayla
AnisNayla @Rumi3
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa